I motsetning til et vegetarisk kosthold omfatter ikke en vegansk diett melk eller egg. Denne dietten er ideell for folk som trenger å redusere fettinntaket eller som bare ønsker å optimalisere helsen. Vegan dietter konsentrerer seg om inntak av korn, grønnsaker og frukt, som alle bidrar til å avværge helseproblemer. Dette er spesielt viktig for kvinner med polycystisk ovariesyndrom, eller PCOS, som har økt risiko for å utvikle visse forhold.
Insulinkontroll
Kvinner med polycystisk ovariesyndrom - PCOS - har økt nivå av insulin i blodet som forårsaker symptomer som ansiktshårvekst og kan bidra til type 2-diabetes. Dette kan gjøres verste ved å spise mat som forårsaker raske økninger i insulin som enkle karbohydrater og sukker. Disse kvinnene blir ofte fortalt å gå på medisiner som metformin for å kontrollere insulinnivå. Bortsett fra medisinering, kan det imidlertid være å spise et lavglykemisk diett å redusere insulinnivået. Det er mulig å være en veganer og holde seg til det lavglykemiske dietten. Et lav-GI diett består av å spise matvarer som forårsaker små endringer i insulinnivåer som hele korn, grønnsaker og frukt.
Eggløsning Restaurering
Noen kvinner med PCOS har problemer med eggløsning på grunn av ubalanse i østrogen og progesteron. Dette skyldes overskytelsen av kjønnshormonene i hypofysen. Vegan dietter oppfordrer forbruket av vitamin- og mineralrike hele matvarer som kan hjelpe tilstanden enormt. Ifølge Women's Fitness kan forbrukerne av jernrike matvarer redusere forekomsten av eggløsende infertilitet. Selv om hemejern er funnet i kjøtt og fisk, kan veganere få jern fra ikkeheme kilder som grønnsaker, frukt, beriket brød og kornprodukter. Å spise mat som inneholder vitamin C, hjelper til med å absorbere jern.
Regulerende Mennesker
På grunn av ubalansen som disse kvinnene har i østrogen og progesteron, virker de ofte ikke regelmessig. Dette kan bli verre av vektøkningen som disse kvinnene opplever også. Å følge en vegansk diett kan bidra til å redusere vekten betydelig, noe som i de fleste tilfeller vil gjenopprette vanlige menstruasjonssykluser. Ifølge kvinners helse kan en reduksjon på 10 prosent i vekt bidra til å minimere symptomer som disse. Legumes, full hvete, havremel og brun ris kan hjelpe vekttap på grunn av deres høye fiberinnhold, ifølge MayoClinic.com.
Redusere fremtidige komplikasjoner
Ifølge kvinners helse vil 50 prosent av kvinner med PCOS utvikle type 2 diabetes eller pre-diabetes ved fylte 40 år. Kvinnehelsen sier at en av måtene å forhindre denne helsekomplikasjonen er å spise sunn mat. Vegan matvarer som spinat, brokkoli, brun ris, høyfiber korn og lav-sukker drinker kan bidra til å redusere denne risikoen.
