Cider eddik, spesielt, eple cider eddik, har en lang historie i bruk i folkemedisin for ulike helsemessige fordeler som vekttap. Mens mange av bruken mangler klinisk støtte, støtter noen kliniske studier cider eddik evne til å øke vekttapet. Den primære komponenten av all eddik er eddiksyre, som er delvis ansvarlig for fordelene, slik at du ikke trenger å begrense deg til cider eddik for vekttap fordeler. Rådfør deg med legen din før du fyller cider eddik for vekttap.
Forskning om eddik og vekttap
Cider eddik kan øke vekttap ved å hindre blodsukkeret og øke mattheten. Forbruker 2 teskjeer eple cider eddik før du spiser et måltid av bagel og juice, senker etter måltid glukose nivåer, ifølge en studie publisert i Annals of Nutrition and Metabolism i februar 2010, noe som betyr at du ikke vil se raskt blodsukker pigger som utløser sult. Effekten er mer uttalt når den tas på måltidstid i motsetning til flere timer før måltider, skriv forfatterne.
En tidligere studie har også funnet ut at supplerende eddik før måltider forhindrer sukkerpiker etter måltid, og at det hjelper deg til å føle deg fyldigere etter å ha spist, noe som kan bidra til å redusere kaloriinntaket. Den europeiske journalen for klinisk ernæring rapporterte studien i september 2005-utgaven.
Ikke forvent Miracles
Mens supplere eddik før måltider kan øke vekttap, er det viktig å ha realistiske forventninger. Journal of Food Science publiserte en gjennomgang av anti-fedme påvirker eddik i sin mai 2014 utgave, og resultatene er beskjedne. Forfattere fant kliniske data som viser forbruker eddik, førte til et redusert inntak av 200 til 275 kalorier per dag. I løpet av en måned vil denne daglige reduksjonen føre til et vekttap på 1 til 1 1/2 pounds, noe som tyder på at tilskudd av eddik ikke er en magisk kule å kaste pounds, men det kan ha en subtil innflytelse på vekttap.
Cider eddik bivirkninger
Små mengder eddik eddik, som mengden som brukes i Annals of Nutrition and Metabolism studie, er usannsynlig å forårsake problemer. Deltakere i studien rapporterte ingen bivirkninger. Imidlertid anbefaler visse fad dietter høyere mengder som kan forårsake problemer. Det sure innholdet av eddik kan forårsake irritasjon i halsen og mage i magen. Det kan til og med ødelegge din undervisning, advarer om en casestudie som ble publisert i den nederlandske tidsskriftet for tannlege i desember 2012. Rapporten beskriver en 15 år gammel jente som opplevde tann erosjon fra daglig bruk av et helt glass eplecidereddik for vekttap formål.
I tillegg unngår eddik hvis du har gastroøsofageal reflukssykdom, også kalt GERD, eller en annen tilstand som påvirkes av syreinnholdet i dietten.
Bedre måter å forbedre vekttap
Vanlige næringseksperter anbefaler ikke eddiktilskudd som en effektiv eller langsiktig vekttapstrategi. I stedet legges det vekt på andre måter å øke vekttapet, for eksempel å øke fiberforbruket. Kostfiber bidrar til å øke vekttapet gjennom ulike mekanismer, for eksempel å redusere glukose og kolesterolabsorpsjon, samt øke følelser av fylde etter måltider. Den gjennomsnittlige amerikanske forbruker mindre enn den anbefalte mengden fiber som den er. Tilstrekkelig inntak er 25 og 38 gram for kvinner og menn under 50 år.
Øk proteininntaket ditt er en annen måte å øke vekttapet på. Sammenlignet med konvensjonell inntakstilrådning på 0,8 gram per kilo kroppsvekt, bidrar moderat økning av protein opptil 1,3 gram betydelig vekttap, ifølge en studie. Deltakere fulgte et diett med redusert kalori som skapte et 500-kaloriunderskudd, som er typisk og konsumert proteinberikte måltidsutskiftninger for å øke proteininntaket. Deltakere som fulgte høyprotein dietten, mistet signifikant mer kroppsfett og totalvekt enn de som fulgte en konvensjonell kalori diett.
