Glaukom er en kronisk sykdom der trykket i øyet forårsaker skade på optisk nerve som kan føre til tap av syn. Målet med glaukombehandling er å senke trykket i øyet, som kan gjøres med øyedråper og medisiner eller kirurgiske prosedyrer, for eksempel laseroperasjon. Liten informasjon er kjent om ernæring og forholdet til glaukom. Selv om forskning pågår, har helsepersonell noen enkle forslag til diettendringer som kan påvirke glaukom.
Matvarer med trans fettsyrer
En nærbilde av pommes frites. Transfettsyrer har vist seg å være forbundet med høyere kolesterolnivåer. Transfett kan skade blodkar gjennom hele kroppen, og skade på blodkar kan spille en rolle i skade på optisk nerve i glaukom, ifølge Dr. Kim Reed i "Review of Optometry" journal. Unngå bearbeidede matvarer som kaker, kaker, pommes frites og donuts reduserer inntaket av transfettsyrer. Å eliminere disse typer matvarer kan forbedre din generelle helse, inkludert øyehodet.
Food Allergens
Et glass helmælk. Personer med allergi kan ha høyere risiko for glaukom, som nevnt av Dr. Eric Braverman på PathMed.com. Forholdet mellom matallergi og glaukom er ikke kjent på dette tidspunktet. Typiske matvarer som ofte er årsaken til allergier, inkluderer soya, melkeprodukter, hvete og mais, ifølge University of Maryland Medical Center. Du bør jobbe med legen din for å fjerne maten som kan forårsake allergiske reaksjoner fra kostholdet ditt.
Matvarer høy i mettet fett
Grillet biff med asparges. En annen type mat å unngå når du har glaukom er noe høyt i mettet fett. Mettet fett gir ikke mye næringsverdi og bør begrenses i diettene til personer som har glaukom. En annen grunn til å redusere mengden mettet fett i kostholdet ditt er deres tilknytning til vektøkning. Forskning har antydet at en høyere kroppsmasseindeks (BMI) kan være forbundet med økt risiko for glaukom og høyere intraokulært øyetrykk, som nevnt av Louis R. Pasquale, MD og Jae Hee Kang i "Journal of Glaucoma." Matvarer som skal unngås, inkluderer fett kjøtt som biff og annet rødt kjøtt. Bruk av smuss og forkorting under tilberedning bør også unngås.
Kaffe og Alkohol
Et glass med whisky på klippene. Store mengder kaffe har vist seg å heve intraokulært øyetrykk som kan føre til skade på øyet, ifølge Pasquale og Kang. Drikke koffeinholdig kaffe kan forårsake en statistisk signifikant økning i øyetrykk, som nevnt i en studie av Avisar og kollegaer i "Annals of Pharmacotherapeutics." Drikkalkohol har ikke blitt offisielt koblet til en økning i øyetrykk, men mange helsepersonell kan foreslå å avstå eller endre forbruket av alkoholholdige drikker også.
betraktninger
De fleste øyehelsepersonell vil være enige om at du bør spise et sunt og balansert kosthold hvis du har glaukom; begrenser inntaket av usunn fett som transfett eller mettet fett er en viktig del av et sunt kosthold. Eliminere eventuelle matvarer som du kan være allergiske mot og begrense inntaket av koffeinholdig kaffe, kan også påvirke din glaukom positivt. Ytterligere forskning pågår for å evaluere rollen som antioksidanter og andre typer kosttilskudd i behandling av glaukom. Diskuter dine kostholds bekymringer med øye legen din.
