Svarte bønner og ris er fulle av næringsstoffer, inkludert vitaminer, mineraler, protein og fiber. Avhengig av hvordan de er tilberedt, tilbyr de mye næring med relativt få kalorier per porsjon.
kalorier
Kokt brun ris har 216 kalorier per kopp. Hvit ris har 205 kalorier per kopp tilberedt ris. Svartbønner har 227 kalorier per kopp kokte bønner, ifølge US Department of Agriculture's Nutrient Database.
Spansk ris
En typisk oppskrift på spansk ris som krever 1 ss. olje, 1 1/2 kopp langkornet ris, 1/4 løk, 2 hvitløk, 2 hele tomater og 1/4 kopp væske fra hermetiske tomater, og 3 kopper fettfri kylling kjøttkraft gjør åtte porsjoner. Hver servering inneholder 162 kalorier.
Svartbønne Oppskrift
En typisk oppskrift på svarte bønner tilberedt med 1 1/4 kopper tørre, svarte bønner, 2 ss. olje, 1 løk, 1 grønn paprika, 10 fedd hvitløk, krydder, salt og pepper og vann gjør 4 porsjoner. Hver servering har ca 300 kalorier, i henhold til USDA Nutrient Database.
