Ernæringsfakta om Sorghum sirup

Sorghum sirup, også kalt søt sorghum, er laget av juice ekstrahert fra sorghum cane planter, som dyrkes i Sørøst-USA. Denne søte sirupen kan brukes på pannekaker, kjeks eller som topping for is. Det brukes noen ganger i bakevarer som en erstatning for melasse, mais sirup, lønnesirup eller honning. Som andre naturlige søtningsmidler inneholder sorghum sirup sukker og vil påvirke blodsukkeret.

Næringsinnbrudd

Ifølge US Department of Agriculture's National Nutrient Database for Standard Referanse inneholder 1 spiseskje sorghum sirup 61 kalorier. Det er ingen protein, fiber eller fett i sorghum sirup. Hver spiseskje inneholder 15,73 gram karbohydrat fra sukker. Til tross for det høye sukkerinnholdet tilbyr en spiseskje sorghum sirup 210 milligram kalium.