Å spise karbohydrater fører til at blodsukkeret øker - og selv om karbohydrater er en nødvendighet i en sunn måltidsplan, kan for mange karbohydrater føre til vektøkning og potensielt fedme. Legge til noen ikke-karbo diett matvarer til din daglige meny kan hjelpe med sunn vektstyring og blodsukkerkontroll.
No-Carb Foods
Kjøtt, fjærfe og sjømat er gode kilder til karbfri mat. Fotokreditt: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Matvarer som bare inneholder protein, fett eller begge deler - og er karbonfrie - er få og langt mellom. De fleste matvarer inneholder minst noen karbohydrater. Men plantebaserte oljer, andre rene fettstoffer - som smør og margarin - kjøtt, fjærfe, sjømat og egg er de beste kildene til karbfri mat. Men hvis du legger grønnsaker til et egg omelett eller breading eller søte sauser til kylling eller fisk, legger du karbohydrater til dine ikke-karb valg. I tillegg inneholder svært bearbeidede kjøttvarer som for eksempel kjøttpålegg ofte små mengder karbohydrater.
No-Carb Drikkevarer
Vann er den beste ikke-carb valgdrikken. Fotokreditt: AntonioGuillem / iStock / Getty Images Carb gram kan legge opp raskt når du spiser søte drikker. Ikke-carb drikke alternativer inkluderer vann, de fleste diett brus og svart kaffe - uten creamer. Vann er det beste ikke-carb-valget. En 2013-gjennomgang publisert i "Endringer i endokrinologi og metabolisme" rapporterer at forbruk av diettdrikker som inneholder kunstige søtningsmidler, slik som sukralose, sakkarin eller aspartam, kan øke risikoen for vektøkning, type 2 diabetes og hjertesykdom.
Low Carb Alternativer
Tofu er en annen low-carb mat å vurdere. Fotokreditt: novaart / iStock / Getty Images Plukker lav-karbo matvarer - i tillegg til dine ikke-karbo-alternativer - gir deg flere muligheter å velge mellom når du planlegger lavere carb-måltider. Eksempler på sunne matvarer med lavt karbohydrater inkluderer nøtter, frø, redusert fettost, lavt fettost, tofu og ikke-stivelsesholdige grønnsaker - som grønne grønnsaker, spinat, selleri, tomater, paprika, agurker, sopp, brokkoli og blomkål. Mange av disse low-carb alternativene inneholder 5 gram eller færre karbohydrater per porsjon.
forholdsregler
Gravide og pleie kvinner krever mer karbohydrater hver dag. Fotokreditt: Yarruta / iStock / Getty Images Selv om du reduserer carb-forbruket - når det kombineres med økt proteininntak - kan du hjelpe deg med å kontrollere ditt totale kaloriinntak for vekttap og sunn vektstyring, trenger kroppen din daglig karbohydrater for å fungere skikkelig. Forbruk av for få karbohydrater kan føre til kvalme, hodepine, svimmelhet, forstoppelse, svakhet og tretthet. Institutt for medisin anbefaler at voksne bruker minst 130 gram karbohydrater daglig. Også gravide kvinner skal spise 175 gram karbohydrater hver dag og ammende kvinner skal få minst 210 gram karbohydrater per dag.
