Ifølge National Institute of Health, en gjær infeksjon, også kjent som candida albicans, stammer fra en naturlig sopp funnet i kroppen. Når kroppen er ute av balanse fra tretthet eller stress, kan gjæren vokse unormalt. En overflødig mengde glukose i kroppen kan også forårsake en gjærinfeksjon. Gjærinfeksjoner kan oppstå gjennom hele kroppen, men forekommer hovedsakelig i munnen og kjønnsområdet. Forbruket av visse matvarer øker sjansene for å utvikle en gjærinfeksjon. Etter et godt balansert kosthold med begrenset brød, reduserer alkohol og sukker sannsynligheten for å få en gjærinfeksjon.
Alkohol
Et glass rødvin. Fotokreditt: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Alle typer alkohol, som for eksempel vin, øl, whisky, gin, vodka, inneholder høye nivåer av gjær. Matvarene som brukes til å lage disse alkoholholdige drikkene - poteter, melasse, rødbeter og drueskinn - inneholder gjær. Gjær absorberes i blodet når en person drikker for mye alkohol. Dette kan forårsake eller forverre en gjærinfeksjon. De høye mengder sukker i noen former for alkohol kan også forårsake gjærinfeksjoner.
Brød
Brød til salgs på et marked. Fotokreditt: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images Brød er en annen mat som antas å forårsake gjærinfeksjoner. Ingrediensene i brød som gjær, sukker og karbondioksid kombineres under blandingsprosessen. Etter at en person bruker brød, forblir de faste gjærcellene i tarmkanalen i en ubestemt tid. En gjærinfeksjon kan skyldes tilsetning av gjær fra brød til den naturlig forekommende gjæren i en persons system. Ifølge National Institute of Health bør høyt raffinerte karbohydrater som hvitt brød, hvite bagels, pasta og melketortillas unngås for å redusere risikoen for å utvikle en gjærinfeksjon.
Sukker
En kasse med røde kirsebær. Fotokreditt: Photos.com/Photos.com/Getty Images Sukker er sur, noe som gjør den til et avlsmiljø for gjær. Bruk av for mye sukker kan føre til hyppige gjærinfeksjoner. Dette inkluderer sukker i sjokolade, godteri, sirup, is, iste, juice, søtet sukker og andre sukkerholdige matvarer. Sukkerholdig brus og fruktjuice bør også unngås. Unngå frukt som er høye i fruktosukker som druer, bananer, kirsebær, rosiner, svisker og granatepler.
Forebygging
En kvinne bærer en yoga matte. Fotokreditt: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Selv om enkelte matvarer kan spille en rolle i gjærinfeksjoner, har ikke diettendringer alltid den største effekten. Du bør bære bomullsundertøy og unngå å bære badedrakter og trene underbukser i lange perioder, siden fuktigheten kan forårsake en gjærinfeksjon, forklarer Nasjonalt institutt for helse.
