Lavt karbohydrat dietter hjelper deg med å gå ned i vekt ved å holde blodsukkernivåene stabile og kontrollere sulten. Ifølge Atkins dietten refererer begrepet "netto karbohydrater" til grammet karbohydrater som faktisk påvirker blodsukkeret og ekskluderer fiber- og sukkeralkoholen fra karbholdigholdig mat. Næringsmiddel- og legemiddeladministrasjonen har ikke etablert en regel for matmerking for produsenter som skal bruke for å bestemme nettokarbohydrater, noe som betyr at ett matfirma bestemmer nettokarber kan være forskjellig fra en annen. Når hver karb teller, kan du beregne netto karbohydrater selv ved hjelp av en standard teknikk, som kan hjelpe deg bedre å håndtere karbinntaket ditt for vekttap.
Trinn 1
Velg din karbholdige mat som har fiber, for eksempel frukt, grønnsaker, hele korn, nøtter eller bønner.
Steg 2
Legg inn totalt gram karbohydrater, totalt gram fiber og totalt gram sukkeralkohol fra etiketten "Næringsfakta" på et stykke papir.
Trinn 3
Trekk grammet av kostfiber fra grammet av totale karbohydrater for å bestemme netto karbohydrater.
Trinn 4
Trekk halvparten av sukkeralkoholen fra netto-karbohydrater hvis antall sukkeralkoholer er minst 5 gram. Ikke bland sukkeret på etiketten med sukkeralkoholen. Sukkeralkoholer, som inkluderer sorbitol og mannitol, har færre kalorier enn vanlig sukker og har bare minimal effekt på blodsukker.
Tips
- For matvarer uten ernæringsetikett, for eksempel frukt og grønnsaker, bruk en databehandling for næringsmiddel næringsstoffer, for eksempel US Department of Agriculture's Nutrient Database for Standard Reference, for å få næringsinformasjon. Sukkeralkoholer finnes ikke på alle matvarer. De finnes hovedsakelig i bearbeidede matvarer merket "sukkerfri" eller "ikke tilsatt sukker", slik som godteri, is og kaker.
advarsler
- Hvis du er diabetiker, snakk med legen din før du bruker netto karbohydrater som en del av diettplanen din.
