Den smakfulle smaken og kremete tekstur gjør gresk yoghurt til et attraktivt alternativ til yoghurtentusiaster. Mens gresk yoghurt ikke har noen spesielle vekttapskrefter, som en høyere kilde til satiating protein enn vanlig yoghurt, kan yoghurt i middelhavsstil være et bedre valg for de som har et vekttap diett. Hvis du prøver å slippe noen få pund, bør du vurdere å jobbe med gresk yoghurt til kostholdet ditt.
Gresk Yoghurt Ernæring Basics
Når vekttap er målet ditt, bruk nonfat gresk yoghurt for å få mest mulig nytte uten ekstra kalorier. En 6-unse beholder med vanlig, ikke-fett gresk yoghurt har 100 kalorier, 17 gram protein og 6 gram karbohydrater. Mens vanlig, ikke-vanlig joghurt har færre kalorier, er den høyere i karbohydrater og lavere i protein. Samme servering med vanlig yoghurt har 95 kalorier, 10 gram protein og 13 gram karbohydrater.
Protein og vekttap
Selv om vanlig, ikke-fet gresk yoghurt er litt høyere i kalorier enn den vanlige nonfat yoghurten, kan du få flere fordeler av det høyere proteininnholdet når du prøver å gå ned i vekt enn bare å lagre de 5 kaloriene. Å få en høyere prosentandel av kaloriene fra protein - så mye som 30 prosent - ifølge en 2015-studie publisert i matvitenskap og næring, tilbyr en rekke fordeler når det gjelder vekttap, inkludert bedre sultekontroll, bevaring av muskler masse og en økning i din kalori-brennende kraft.
Gresk yoghurt for vekttap
I tillegg er en økning i meieriprodukter, for eksempel gresk yoghurt, også forbundet med vekttap. En studie fra 2005 publisert i International Journal of Obesity undersøkte effektene av et kalori-redusert kosthold med og uten yoghurt på vekttap i en gruppe av overvektige mennesker. Forskerne fant at yoghurt-spise-gruppen mistet mer vekt enn ikke-yoghurt-spise-gruppen. Imidlertid er det viktig å merke seg at yoghurt brukt i studien var vanlig ikke-fett yoghurt, ikke gresk yoghurt. Kliniske studier som bruker yoghurt med høyere protein er nødvendige før krav kan tas. Studien inkluderte også regelmessig mosjon, noe som er et viktig aspekt av et vekttapsprogram.
Hva om kalsium?
I tillegg til protein er det også en signifikant forskjell i kalsiuminnhold mellom gresk og vanlig yoghurt. Dette er et viktig skille, fordi det også er antatt at kalsium i melkeprodukter kan være delvis ansvarlig for vekttap fordelene av meieriprodukter. En 6-unse beholder med vanlig, ikke-fett gresk yoghurt inneholder 110 milligram kalsium, mens den samme serveringen av vanlig nonfat vanlig yoghurt inneholder 338 milligram. Selv om det er lavere i kalsium enn vanlig yoghurt, passer gresk yoghurt fortsatt godt i et vekttap diett. Bare sørg for at du får nok andre høykalsiumholdige matvarer - som melk, ost eller fortified foods - for å møte dine daglige kalsiumbehov. Til referanse trenger voksne 1000 milligram til 1200 milligram kalsium om dagen.
Tips og porsjoner
Gresk yoghurt gjør et sunt tillegg til noe vekttap diett. Det fyller, høyt i protein, men lite kalorier og en god kilde til kalsium. Kjøp vanlig sort og legg til frisk frukt for å støte opp ernæringen. Den tangy yoghurt gjør også en sunn topper for din bakt potet, eller du kan bruke den til å øke proteininnholdet i en fruktglatt.
Det som er viktig å huske på når det gjelder vekttap er ditt totale kaloriinntak. Selv om alle dine kalorier kommer fra sunne kilder, som fettfri gresk yoghurt, spiser mer enn kroppsbehovene dine, vil det resultere i vektøkning, ikke tap.
