Pemphigus er en autoimmun sykdom som er mest utbredt hos voksne over 50 år. Symptomer inkluderer blærer gjennom hele slimhinnene i kroppen. Blæring forekommer oftest i munn og hals, men kan også forekomme i nesen, rundt øynene og i membranene i kjønnsområdet. Immunosuppressive og antibiotika brukes til å håndtere tilstanden og for å forhindre infeksjon. Hvis du har blitt diagnostisert med pemphigus, snakk med legen din om kostholdet ditt. Visse matvarer kan forverre tilstanden din.
Syre og krydret mat
ferske chunky salsa Fotokreditt: Fudio / iStock / Getty Images Syre og krydret mat bør unngås når du har et utbrudd av pemphigus-blærer, fordi syrer, papain eller andre varmeinducerende kjemikalier i disse matvarene kan være svært smertefulle når maten kommer i kontakt med dine orale lesjoner. Sitrusfrukter og juice, tomatprodukter, paprika, salsa, karriretter og andre krydrede varer er bare noen av matene du kanskje vil unngå i løpet av denne tiden.
Løk og hvitløkfamilie
ferske hvitløkskrammer Foto Kreditt: Raduga11 / iStock / Getty Images Den internasjonale Pemphigus- og Pemphigoid-stiftelsen rapporterer at matvarer i løk og hvitløkfamilien, inkludert gressløk, purre og skalller, faktisk kan bidra til pemfigus i noen tilfeller. Studier rapportert i november 1998-temaene "Arkiv i dermatologi" undersøkte matvarer som inneholder en forbindelse som kalles tioler, et kjemikalie som også er tilstede i medisiner funnet å indusere pemphigus. Resultater av studiene viste at når folk som hadde blærer i huden i samsvar med pemphigus eliminerte disse grønnsakene fra dietten, opplevde de en reduksjon av symptomene. Deretter ble det igjen økt hudtilstand når løk, hvitløk og næringsmidler ble gjeninnført.
tanniner
skje av blåbær Foto Credit: gitusik / iStock / Getty Images Tanniner er et stoff som finnes i et bredt utvalg av mørkfargede matvarer og drikkevarer, inkludert rødvin, cola brus, bær, druer, aubergine, samt i bananer, avokadoer og epler og pærer. En medisin som kalles penicillamin inneholder også tanniner og kan produsere pemphigus-lignende symptomer hos noen mennesker, i henhold til "Archives of Dermatology." Du trenger ikke å unngå all mat som inneholder tanniner, avhengig av din individuelle tilstand og tanninnivået av maten. Kontakt legen din for ytterligere instruksjoner om å begrense tannininntaket ditt i forhold til pemphigus.
fenoler
friske tomater Foto Kreditt: Baloncici / iStock / Getty Images Fenol er et annet begrep for karbonsyre, en forbindelse som er naturlig forekommende i enkelte matvarer og tilsatt andre i syntetisk form. Kunstige søtningsmidler, så vel som tomater, poteter og mango inneholder pinen, en annen type fenol, og kan forverre pemphigus symptomer. Ikke alle matvarer vil påvirke deg på samme måte; Hold en eliminering journal som du unngår visse matvarer og bestemme hvilke matvarer som er best å slutte å spise når sykdommen blusser.
Hard og Crusty Foods
crusty brød Fotokreditt: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Matvarer som er harde, skarpe eller crusty, som potetgull eller crusty brød, bør unngås i en periode med aktiv blæring. Årsaken til unngåelse i dette tilfellet er å få deg til å føle deg mer komfortabel og redusere risikoen for å skade deg selv ytterligere. Skarpe kanter som skraper mot munnen og halsen mens du spiser, kan rive blærer og andre helbredende erosjoner åpne, slik at du får mer smerte og er utsatt for infeksjon.
