Fytoøstrogener er en gruppe forbindelser som er avledet fra planter som primært brukes til østrogenhormonutskifting for kvinner i overgangsalderen. De tre høyest vurderte matkildene som inneholder fytoøstrogener, er soyabønner og linfrø med tofu, laget av soya, som er den tredje. Fordi isoflavonene i soya og lignaner i linfrø er iboende i maten selv, må effektene av fytoøstrogener utvides til en kikk på de samlede effektene på selve maten. Selv om fordelaktige effekter av fytoøstrogener har blitt sett i forhold til behandling av overgangsalder, er det noen bivirkninger som er blitt notert, og forsiktighet bør tas av de som bruker disse matvarene som terapeutisk behandling.
hypotyreose
Sally Fallon & Mary G. Enig, Ph.D., forfatter og ernæringsfysiolog rapporten i en artikkel om naturopathic lege Joe Mercola helse nettavis om hvordan soya isoflavoner kan redusere effekten av skjoldbruskkjertelen og dens produksjon av skjoldbrusk hormoner som bidrar til hypotyreose.
Minsket mineralabsorpsjon
Soyabønner har spesielt høye nivåer av fytinsyre, bemerker Fallon og Enig-artikkelen, som forhindrer riktig absorpsjon av mineraler som kalsium, magnesium, jern, kobber og sink.
allergi
Allergiske reaksjoner på soyaprotein kan omfatte nysing, hvesenhet, hoste, elveblest, problemer med å svelge, anafylaktisk sjokk, søvnløshet, øre- og bihuleinfeksjoner, ledsmerter og kronisk tretthet.
Brystkreft
Kirk Williams, Masters 'student i farmakologi fra Tulane University diskuterer bekymringer for at å spise soyaprodukter kan øke risikoen for brystkreft hos kvinner som er følsomme overfor hormonbehandling og muligens allergisk mot soya. Videre kan fytoøstrogen redusere effekten av tamoxifen, brystkreftmedisinen, og de kvinnene som tar tamoxifen, bør unngå å spise soya.
Gastrointestinale effekter
Linfrø er høy i fiber og forårsaker de vanlige bivirkningene hos mennesker som ikke pleide å innta høy fiber med måltidene sine. Oppblåsthet, magesmerter, gass, diaré, forstoppelse, fordøyelsesbesvær, halsbrann og kvalme kan oppleves fra å inkludere linfrø i kosten.
Isoflavon-genisteinet som finnes i fytoøstrogener fra soya, er kjent for å forårsake mage og andre gastrointestinale problemer, inkludert erosjon av magesekken fra å spise store mengder soyaprodukter.
