Mange sykehuspersonell, fabrikkarbeidere, sikkerhetsvakter og til og med selvmordspersonale starter nettopp sine arbeidsdager når andre går i seng. På nattskiftet blir normale spise- og søvnrutiner forstyrret. For å unngå vektøkning, fordøyelsesproblemer, søvnløshet og økt risiko for sykdom, sørg for at nattskift-dietten minimerer bearbeidet og fettholdig mat, legger vekt på sunne snackvalg og begrenser koffein.
Tid for middag
I stedet for å vente til du begynner å jobbe med nattskiftet for å spise dagens største måltid, må du spise godt før du rapporterer til jobben din. Dette vil gi deg energi til å utføre arbeidet ditt effektivt og vil være mindre forstyrrende for din vanlige tidsplan. Konsernet Dietitians of Canada anbefaler å spise rundt klokka 6 hvis du jobber over natten. På den måten kan du nyte et næringsrikt måltid med familien din i stedet for stekt eller fett kafeteria fare, og du vil unngå fordøyelsesproblemer som halsbrann og forstoppelse som kan oppstå når du spiser et tungt måltid for sent på kvelden.
Night Shift Middag Valg
Hvis du venter til du er på jobb for å spise middag, gjør kaloriene dine telle. Velg magert protein som fjærfe, tunfisk eller bønner og fiberfyllt hele korn og grønnsaker for vedvarende energi for å hjelpe deg med strøm gjennom skiftet ditt. Men hva om kafeteriaen din tilbyr mindre enn næringsrik pris, eller du må stole på fastmat til måltidet ditt? Tenk på at det er brun-bagging det, spesielt hvis arbeidsplassen har mikrobølgeovn og kjøleskap. Pakke en kalkunsandwich på helvete brød, for eksempel; en brun rissalat laget med kyllingbryst eller tofu og hakket veggies; eller en solid vegetabilsk og bønnsuppe.
Snacks for Shift Arbeidere
Med mindre du er en ER-medarbeider eller en montasjearbeider, kan nattskiftet bli kjedelig, og du kan finne deg selv å snu til snacks for å få tid til å passere raskere. Faktisk har snacking atferd en tendens til å øke blant nattskiftarbeidere, ifølge en artikkel publisert i "Sportsmedisin" i 2008. Pak sunne, protein- og fiberrike snacks for å fylle deg slik at du kan omgå den sukkerholdige og salte billettprisen på mange salgsautomater på arbeidsplassen. Ta med fettfattig gresk yoghurt og en håndfull mandler; hummus og gulrøtter; streng ost med et stykke frisk frukt; eller nøttesmør med helkornsprakkere og epleskiver.
Hydrating Drikker
Å drikke rikelig med væsker på nattskiftet hjelper deg å holde deg hydrert, slik at du forblir våken. Sip vann, urtete og lavnatriumgrønnsaksjuice for å forhindre dehydrering. Koffeinen i kaffe gir deg et løft som forvirrer grogginess, men det kan forårsake jitters. I tillegg kan koffein være i systemet i opptil åtte timer, forstyrrer søvn etter skiftet ditt. Begrens koffein til 400 milligram om dagen - ikke mer enn fire små kopper - og hold deg sammen med ikke-koffeinholdige drikker innen fire timer i sengetid, rådgiver Dietitians of Canada nettstedet.
