Krom er et mineral som kroppen din bruker til å behandle glukosen du får fra karbohydrater. Imidlertid er relativt lite kjent om kroms eksakte effekter eller måten det kommer inn i systemet ditt. Til tross for mangel på denne typen informasjon, utgjør ikke kromtilskudd noen åpenbare helserisiko, bemerker Linus Pauling Institute.
Grunnleggende om krom
Krommet tilgjengelig i mat og supplementskilder er kjent som trivalent krom, eller krom III. En annen form for krom, kalt krom IV, kommer fra krom III og brukes i industrielle prosesser som krever mineral. Til tross for mangel på kunnskap om krom, har mineralet betydelig popularitet som et supplement, ifølge University of Maryland Medical Center. Matvarer som er kjent for å inneholde krom inkluderer ost, bryggers gjær, orgelkjøtt, melasse, nøtter, visse krydder og fullkornsprodukter og brød. Kosttilskudd av mineralet kommer i former som inkluderer kromklorid, kromikotinat, krompikolinat, kromberiget gjær og kromhistidinat.
Forstå Næringsinnstilling
I USA kommer næringsinntaket anbefalinger fra en organisasjon kalt Institute of Medicine, eller IOM, som er en del av National Academy of Sciences. IOM samler testdata om ulike næringsstoffer, og bruker denne informasjonen til å etablere referanseverdier som heter dietary reference intakes, eller DRIs - som tok stedet for Anbefalt kosttilskudd, eller RDA, tilbake i midten av 1990-tallet. Tilstrekkelig inntak, eller AI, brukes når det ikke er nok informasjon tilgjengelig for å etablere en DRI. DRIer inkluderer også UL, eller øvre grense for et næringsstoff du kan ta uten å skade helsen din.
Ingen fastlagt grense
Det er lite eller ingen vitenskapelig bevis på at krom III utgjør en helserisiko, enten det er hentet fra mat eller supplerende kilder, og noen mennesker har trygt tatt mineralet i doser så høyt som 1000 mikrogram per dag i lengre perioder, Linus Pauling Institute rapporter. Siden det ikke foreligger konsekvente bevis på kromrelaterte problemer, har IOM ikke opprettet en øvre sikker grense for krominntak. Imidlertid bemerker IOM også at krom ikke er godt undersøkt, og kan til slutt vise ekte helserisikoer som forskere har ennå ikke avdekket.
betraktninger
I noen tilfeller har personer som tar krompikolinat rapportert om skadelige effekter som inkluderer nyresvikt og nedsatt leverfunksjon, noterer Linus Pauling Institute. Vanligvis oppstod disse effektene da supplementet ble brukt i høye doser i lengre tidsperioder. Selv om det ikke er fastsatt grenser for krominntak, kan folk med eksisterende nyreleverandeleveranser kanskje unngå å bruke supplerende former for mineral for å beskytte helsen. Kontakt legen din dersom du har disse typer problemer eller har ytterligere spørsmål om bruk av kromtilskudd.
