Papain er et enzym som finnes i papaya som kan bryte ned proteiner, det er derfor det noen ganger brukes til å ømme kjøtt. Dette enzymet kan også være nyttig for behandling av fordøyelsesbesvær, ifølge en artikkel publisert i "Los Angeles Times" i september 2004. Det er generelt anerkjent som trygt av US Food and Drug Administration, men det kan forårsake noen bivirkninger når det tas i tilleggsskjema.
Bivirkninger
Når det brukes i mat, deaktiveres papain ved matlaging, så det er ikke sannsynlig å forårsake bivirkninger. Papain kosttilskudd, kan imidlertid forårsake irritasjon i munnen og spiserøret eller fordøyelsesproblemer.
Mulig allergisk reaksjon
Noen mennesker er allergiske mot papaya eller papain. I dette tilfellet kan papaintilskudd forårsake symptomer som kløe, utslett, elveblest, pustevansker og anafylaktisk sjokk. Kontakt lege umiddelbart hvis du opplever disse eller andre symptomer på en allergisk reaksjon. Folk som er allergiske mot kiwi-frukt eller fiken, kan være mer sannsynlig å være allergiske mot papaya og papain.
Medisininteraksjoner
De små mengdene papain som finnes i mat er ikke sannsynlig å forårsake problemer med medisiner. Imidlertid kan de større mengdene som finnes i kosttilskudd føre til problemer hvis du tar visse medisiner. Ikke ta papain kosttilskudd hvis du tar blodfortyndende medisiner, for eksempel warfarin. Aspirin kan også ha blodtynningseffekt, så ta det ikke i kombinasjon med papain. Papain kan interagere med disse medisinene, øke effekten og gjøre ukontrollabel blødning mer sannsynlig.
Potensielle kontraindikasjoner
Kvinner som er gravide bør unngå å ta papaintilskudd fordi foreløpige bevis fra dyreforsøk viser at de kan øke risikoen for fosterskader. Ytterligere forskning er nødvendig for å avgjøre om det også er risiko for mennesker, men det er bedre å være trygg enn beklager. Personer med blødningsforstyrrelser bør også unngå papain på grunn av potensialet til å tynne blodet.
