Det er ingenting som den sterke trangen til en deilig Thai matmiddag. Men ikke bestiller takeaway ganske enda. Så komplekse som thailandske retter kan være, er denne versjonen av pad thai faktisk enkel å gjøre. Og det kan til og med blåse ditt lokale take-out-sted ut av vannet.
I stedet for de vanlige risnudlene bruker vår oppskrift kalori shirataki nudler. Hailing fra Japan, disse chewy nudlene kan bidra til å redusere kolesterol, forbedre insulin følsomhet, regulere fordøyelsen og fremme vekttap.
Vår pad thai inneholder 226 kalorier; 14,79 gram totalt fett; 8,15 gram protein; og 17,11 gram totalt karbohydrater per porsjon.
Du begynner med å lage din egen pad thai saus fra bunnen av. Lyd umulig? Det lover vi ikke. Du vil bare blande soya saus, riseddik, kokosnøtt nektar og naturlig jordnøtt smør sammen.
Deretter skal du frityre nudlerne lett med ingefær og løk, og rør så i sausen.
For ekstra protein, klikk et egg i pannen for å kryptere med nudlene.
Til slutt vil du garnere nudler med bønnespirer, scallions, knuste peanøtter og basilikumblader. Klem i litt limejuice for uimotståelig tartness, og ... du er ferdig!
Nå som du har mestret et Thai-måltid, kan du glede deg over din suksess!
For full oppskrift: Lett Shirataki Pad Thai
Hva tror du?
Hva elsker du pad thai? Har du noen gang prøvd å lage din egen? Vil du prøve denne oppskriften? Del dine tanker i kommentarfeltet nedenfor!
