Alle grønnsaker inneholder minst noen karbohydrater - og grønn paprika er ikke noe unntak. Men mens stivelsesholdige grønnsaker er karabrike matvarer, er grønn paprika lavere i karbohydrater, noe som gjør dem til et utmerket valg for personer som prøver å kontrollere karbohydrat - og totalt kaloriinntak. Grønn paprika er også fullpakket med vitaminer og mineraler.
Karbohydrater i paprika
En kopp skiver rå grønn paprika gir ca 4,3 gram karbohydrater. Karbohydrater i ikke-stivelsesholdige grønnsaker er hovedsakelig enkle karbohydrater. Av de 4,3 gram total karbohydrater er 1,6 gram fra kostfiber, noe som kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle visse kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdom, hypertensjon og diabetes, samt gastrointestinale sykdommer som gastroøsofageal reflukssykdom, divertikulitt og forstoppelse.
Grønn mot andre paprika
Selv om antall karbohydrater i grønnsaker varierer mye, er karb innholdet i andre typer paprika ganske likt det som med grønn paprika. For eksempel inneholder en 1-kopps servering skivede rød paprika ca 5,6 gram karbohydrater, en 1-kopps servering banan paprika gir ca 6,6 gram, mens samme størrelse servering av skiver rå jalapeno paprika inneholder ca 5,9 gram karbohydrater.
Krav til karbohydrater
Spise paprika kan hjelpe deg med å oppnå ditt daglige karbbehov - uten å overskride det eller overindulging i kalorier. En kopp skiver rå grønn paprika inneholder bare ca 18 kalorier. Institutt for medisin foreslår at voksne får 45 til 65 prosent av deres kaloriinntak fra karbohydrater - som er 225 til 325 gram karbohydrater daglig, basert på et 2000-kalori diett.
Peppers versus Stivelsesholdige Grønnsaker
Hvis du ønsker å øke ditt daglige karbinntak ved å spise grønnsaker, er en rekke stivelsesholdige grønnsaker - som inneholder komplekse karbohydrater - mye høyere i karbohydrater enn grønn paprika. For eksempel inneholder 1 kopp grønne erter 21 gram karbohydrater, mens 1 kopp mais gir ca 27 gram karbohydrater, og 1 kopp poteter inneholder ca 26 gram karbohydrater.
