Hjernerystelser er mer vanlige enn du kanskje tror, og ikke bare blant pro-idrettsutøvere. Barn og eldre voksne er spesielt utsatt, selv om de kan påvirke alle som opplever høst, er i bilulykke eller ellers kraftig rystet - og prisene øker. I henhold til sentrene for sykdomskontroll økte de årlige sykehusinntektene med 11 prosent fra 2001 til 2010. Recovery fokuserer vanligvis på fysisk og psykisk hvile; men kan visse matvarer hjelpe deg med å helbrede også? Ny forskning tyder på at det du spiser kan hjelpe deg med å helbrede deg også.
Hva er en hjernerystelse?
Hjernerystelse er en type traumatisk hjerneskade som kan skyldes alt som rister hjernen inne i skallen, inkludert direkte treff i hodet. Hjernen er myk og omgitt av spinalvæske som vanligvis buffrer den fra skallen. Hjernerystelser, mens de kategoriseres som "milde" traumatiske hjerneskauser fordi de ikke er vanligvis livstruende, er fortsatt et alvorlig folkehelseproblem. Denne typen skade er mer funksjonell enn fysisk, så det kan være skade uten synlige tegn som kutt eller blåmerker. Klassiske symptomer går ut eller hukommelsestap fra like før skaden, men det kan være symptomer i det hele tatt, eller de kan være vanskelig å koble til hjernerystelse (for eksempel tretthet, kvalme, hodepine, angst, endringer i søvnmønstre).
Saken for ernæringsbehandling
"Målrettet ernæringsbehandling er svært uvanlig i dagens medisinske modell," sier Michael Lewis, M.D., pensjonert amerikansk hær-oberst og president for Brain Health Education and Research Institute, Inc. Imidlertid har Lewis en annen oppgave. Han sier: "Jeg nærmer hjernerystelse på hjernen, slik at hjernen får det med næringsgrunnlaget for å stimulere hjernens helbredelse." Han legger til: "Hvis hjernen skal helbrede, må du modulere nevrologi som oppstår med en skade , "Som bidrar til å gi det rette miljøet for at hjernen skal helbrede.
Dr. Lewis sier: "Når jeg behandler en pasient, begynner jeg med det som noen kan vurdere å være svært høye doser av EPA og DHA [eicosapentaensyre og dokosahexaensyre], og pasienter har vanligvis gunstige svar innen 24 til 48 timer: økt energi, bedre søvn, mindre trøtthet, forbedret hjernefarge [og] redusert eller eliminering av hodepine. "
Hvor sunn fett hjelper
EPA og DHA Dr. Lewis anbefaler at det er sunne fettstoffer i kategorien omega-3 flerumettede fettsyrer. De er ofte funnet i fisk og alger, og de hjelper ved å øke fluiditeten av cellemembraner, redusere betennelse og øke blodstrømmen til hjernen.
Flere dyreforsøk viser at tilskudd med EPA og DHA før eller etter en traumatisk hjerneskade bidrar til å begrense strukturskader og nedgang i hjernens funksjon. Imidlertid har EPA og DHA, begge langkjede omega-3 fettsyrer, svært forskjellige og viktige funksjoner.
Dr. Lewis bemerker at den dramatiske responsen han ser hos pasienter "er mest sannsynlig på grunn av de vaskulære og antiinflammatoriske effektene av EPA gjennom ... banene som bringer blodstrømmen med næringsstoffer og oksygen dypere inn i hjernen til områder som kanskje ikke har vært nærmet seg regelmessig i noen tid. "Omvendt bemerker han at DHA, den store flerumettet fett som finnes i hjernen - mens det er utrolig viktig - tar flere uker å få innvirkning.
"EPA har vist seg å være viktig i mental helse, mens DHA faktisk er innlemmet i hjernen og har en langsiktig fordel ved å forbedre hjernens cellestruktur og påfølgende nedstrømseffekter," sier Lewis. Oversettelse: Inkludere begge fettsyrene i kostholdet ditt.
Hvordan få EPA og DHA Omega-3
En måte å få din EPA og DHA omega-3 på er å spise fisk - spesielt fettfisk som laks, arktisk kar, ørret, sild og ansjos. Fettfisk er også utrolig tilgivende på kjøkkenet; På grunn av det høye fettinnholdet er det vanskelig å overkjøle. Prøv å tørke en laksfilet med krydder og krysse den på middels høy varme, skru opp en gang - ingen ekstra olje er nødvendig.
Hvis du unngår fisk, ta et omega-3 supplement som gir EPA og DHA. Eller se etter omega-3-styrket mat, som melk og egg - bare kontroller at de er forsterket med EPA- og / eller DHA-typen omega-3 versus plantebasert omega-3 alfa-linolensyre (ALA) , som også er et sunt fett, men kan ikke gi de samme fordelene.
Bunnlinjen
Når det gjelder årsaker til oppe omega-3 inntak, er det mer enn en fisk i sjøen. Fra tidlige funn på EPA og DHA for hjernerystelse til mer etablerte fordeler for hjertes helse, er det flere grunner til å sette fisk på menyen regelmessig. Faktisk anbefaler 2015 Dietary Guidelines for Americans Committee Scientific Report 8 gram sjømat per uke, spesielt fettfisk med høyere nivåer av EPA og DHA som laks og ørret. MIND-studiedietet, som har vist seg å redusere kognitiv nedgang, inkluderer minst ett fiskemel per uke. Med alle disse fordelene, hvorfor ikke begynne å legge til fisk eller et naturlig omega-3 supplement til rutinen din?
Maggie Moon, M.S., RD, er en Los Angeles-basert registrert dietitian. Hun forfattet en bok om matfølsomhet, The Elimination Diet Workbook, og fortsetter å gi næringsrådgivning og bidra til sunn-levende medier som forfatter og ekspertkilde. Tidligere førte hun helse- og velværeinitiativer for nettbutikk FreshDirect.com.
Maggie var assisterende foreleser i Institutt for helse og næringsvitenskap ved Brooklyn College i New York City i både bachelor- og utdannelsesprogrammer. Hun har også utviklet og implementert ernæring læreplaner for NYC offentlige skoler. Hun har en B.A.i engelsk litteratur fra UC Berkeley og en Master of Science i ernæring og utdanning fra Columbia University. Hun fullførte sin kliniske trening på New York Presbyterian Hospital i Columbia og Cornell.
_Koble med henne på maggiemoon.com og på Twitter, Pinterest, Facebook, Google+ og LinkedIn._
