Kaliumklorid, en saltsubstitut, simulerer natriumklorid eller salt for å tilsette smak til mat. Som med enhver kjemisk inntatt i betydelige mengder skaper bruk av kaliumklorid i store mengder medisinsk risiko, men kaliumklorid er ikke klassifisert som gift. Moderat bruk av produkter som inneholder saltutbyttet, gir et sikkert krydderalternativ for de fleste brukere. Personer med hjerte og nyresykdom krever godkjenning fra en medisinsk profesjonell før du bruker kaliumkloridprodukter på grunn av mulige interaksjoner med medisiner.
Kaliumkloridblanding
Personer med høyt blodtrykk eller andre medisinske tilstander som krever reduksjon i natriuminntak, bruker en blanding av kaliumklorid og natriumklorid til matkrydder. Kaliumklorid har en distinkt bitter smak, noe som gjør det umulig å lage produkter som bruker det som en eksklusiv krydder. Substituerte bruker vanligvis en blanding på ca. 50 prosent av natrium- og kaliumklorider. Verken produkt er giftig når det brukes i små mengder som en smaksstimulator for mennesker uten alvorlige helseproblemer, inkludert nyresykdom.
Flavour Additives og Allergier
Ved å lese produktetiketter og undersøkende ingredienser kan folk med allergi lede relativt sunne liv, men unnlatelse av å unngå noen kjemikalier betyr helseproblemer, inkludert mindre pusteproblemer eller store helseproblemer som hjertebanken. Bivirkninger for personer med allergi mot kaliumklorid inkluderer alvorlig diaré, oppkast, kvalme, blodig avføring, nummenhet, svakhet, uvanlig blødning eller blåmerker, utslett, rask hjerterytme eller hevelse i ansikt, hals eller munn. Enhver av disse betingelsene krever umiddelbar undersøkelse av en medisinsk faglig.
Kaliumklorid og medisiner
Leger og ernæringseksperter foreskriver medisiner, behandlinger og medisiner som inkluderer kaliumklorid. Barn tar kaliumklorid som et elektrolyttilskudd, som en injeksjon eller oralt gjennom piller for å erstatte kalium i kroppen tapt under sykdom. Det tjener også som en ledsager med vannpiller. Selv om det ikke er giftig når det brukes riktig, kan det oppstå en farlig situasjon for pasienten fra å ikke følge instruksjonene fra en lege eller apotek. Overdoser av kalium mandat samme prosedyrer som forgiftning, som ofte krever en tur til legen, beredskapsrommet, eller, minst, et anrop til nasjonalt eller statlig giftkontrollsentral.
Medisininteraksjon
Medisininteraksjoner skaper alvorlige situasjoner med samme potensielle helseeffekter som giftstoffer. ACE-hemmere som brukes til å behandle hypertensjon og hjertesykdommer, har ingen kjemiske interaksjoner med kaliumklorid. Cleveland Clinic merker imidlertid at ACE-hemmere øker blodkarene for å øke mengden blod pumpet gjennom kroppen, blokkerer en del av angiotensin som produseres i kroppen og skaper en tilstand der kroppen ikke slår av for mye kalium. Ved å bruke ACE-hemmere i forbindelse med kaliumklorid risikerer du å forgifte kroppen med overflødig kalium.
