Beef pho er en tradisjonell vietnamesisk suppe laget av biff bouillon, ris nudler, krydder og tynt skiver biff. Noen oppskrifter roper også på grønnsaker, som snø erter og spirer. Diners bruker ofte biff pho på egen hånd som et måltid. Velg en mindre del hvis du vil bruke den som en startpakke for å unngå å gå over anbefalte kalorier til måltidet.
Beef Pho Kalorier
En 1-kopps forrett del av biff pho har ca 176 kalorier. Større måltidsstørrelser varierer i kalorier fra ca 274 til 389 kalorier, avhengig av ingrediensene som brukes. Du kan bruke brown-rice Angel-Hair pasta i stedet for ris-nudler for å lage en sunnere fullkornsversjon av biff pho med ca 375 kalorier per porsjon. Ved hjelp av deli roastbiff i stedet for flank biff eller biff mørtel øker prosessen med å lage denne suppen, men øker kaloriinnholdet per porsjon.
