Ifølge sentrene for sykdomskontroll og forebygging er den beste måten å få nok vitaminer på, fra å spise et balansert kosthold med en rekke matvarer. Men en kvinne som er 50 år gammel må kanskje være spesielt oppmerksom på visse vitaminer for å være sikker på at hun får nok til god helse.
Folsyre
Folsyre eller folat er nødvendig i reaksjoner som syntetisering av DNA og omdannelse av homocystein til metionin. En 50 år gammel kvinne kan være i fare for folatinsuffisiens, fordi homocysteinnivåene øker med alderen. For å holde blod homocystein ned ved å konvertere det til metionin, kan kvinner trenge ekstra folat. En folatmangel kan resultere i megaloblastisk anemi, fordi røde blodcellemodning krever folat. En mangel på folat kan også føre til hjertesykdom, fordi høyere homocystein nivåer kan også forårsake hjertesykdom. Ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter, inneholder naturlige kostholdskilder til folat grønne bladgrønnsaker og sitrusfrukter. Folat er også i forsterket korn og frokostblandinger.
Vitamin B12
Ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter er vitamin B12 det mest komplekse vitaminet. Vitamin B12 er nødvendig i mange fysiologiske reaksjoner, for eksempel konvertering av homocystein til aminosyren metionin. Dette er spesielt viktig, fordi høye homocysteinnivåer i blodet ofte indikerer en risiko for kardiovaskulær sykdom. En 50 år gammel kvinne kan trenge ekstra vitamin B12, på grunn av hvordan kroppen absorberer den fra dietten. Vanligvis produserer magen egenfaktor, som binder til vitamin B12 og gir absorpsjon. Folk produserer mindre egenfaktor når de blir eldre, og kan ha problemer med å få vitamin B12 de trenger fra mat. Kostholdskilder til vitamin B12 inkluderer animalske produkter som kjøtt, melkeprodukter og egg.
Vitamin d
Vitamin D er et fettløselige vitamin som hjelper kroppen til å absorbere kalsium og regulerer blodnivået av fosfat og kalsium, ifølge Office of Dietary Supplements ved National Institutes of Health. Vitamin D finnes naturlig i torskeleverolje og fettfisk. Andre kostholdskilder inkluderer forsterkede meieriprodukter. De fleste får resten av vitamin D de trenger når ultrafiolett stråling fra solen får huden til å produsere den og nyren aktiverer den. En 50 år gammel kvinne kan imidlertid trenge ekstra vitamin D for å forhindre mangel. Dette skyldes at når folk blir eldre, har huden mindre evne til å syntetisere vitamin D, og nyrene er mindre i stand til å konvertere vitamin D til aktiv form.
