Kaffe, te, brus og energidrikker er mye forbrukte drikker som finnes på hyllene i nesten alle markeder. Deres popularitet kommer fra koffeininnholdet og evne til å stimulere sentralnervesystemet. Mens du bruker noe koffein daglig, anses det generelt som trygt, for mye kan forårsake uønskede helseeffekter. I tillegg kan disse drikkene inneholde tilsatt sukker og krem for å forbedre smaken, men slike ingredienser kan bidra til vektøkning og tannråte.
Handling av koffein
Koffein, en forbindelse som finnes naturlig i visse matvarer som kaffe, te og kakao, virker som en adenosinreseptorantagonist i hjernen. Adenosin har søvnfremmende effekter, så blokkering av funksjonen av den reduserer tretthet og søvnighet. Koffein fører også til at nevronene i hjernen din brenner raskere, og spenner til sentralnervesystemet. Ifølge en april 2010 artikkel i "Journal of Food Science", inkluderer andre fordeler av koffein forbedret konsentrasjon og fysisk utholdenhet. Forbruk av høye doser koffein kan imidlertid ha mange negative virkninger på helsen din.
Øvre inntak for voksne
Koffein absorberes lett inn i blodet ditt, behandles av leveren og har en halveringstid på omtrent fem timer i kroppen din. Ifølge "Journal of Food Science," forbruker mindre enn 400 milligram koffein per dag, regnes generelt som trygt, og noen reguleringsorganer har satt en øvre grense for koffeininntak per dag på 450 milligram. Det tilsvarer omtrent 3 til 4 kopper drypp kaffe, 4 til 5 kopper svart te eller to energidrikker, avhengig av koffeininnholdet.
Gravide kvinner og barn
Hvis du er gravid, bør du begrense koffeininntaket ytterligere. Koffein går gjennom morkaken til barnet ditt fritt. Fosteret har ikke evnen til å metabolisere koffein som en voksen kropp kan. Ifølge en artikkel publisert i november 2008 i journalen "BMJ," øker koffeininntaket under graviditet kan føre til fostret vekstrestriksjon og muligens spontan abort. For å minimere risikoen din, bruk mindre enn 100 milligram koffein per dag, eller ikke mer enn 1 til 2 kopper kaffe. Koffein kan også ha negative virkninger hos barn, for eksempel forstyrre søvnen, og inntaket bør begrenses til 2,5 milligram koffein per kilo kroppsvekt per dag.
Bivirkninger av koffein
Hvis du bruker store doser koffein, kan du produsere en rekke uønskede bivirkninger. Du kan oppleve en rask hjerterytme, angst, depresjon, søvnløshet, rastløshet, hyppig vannlating, hodepine eller kvalme, ifølge MedlinePlus. Hvis du for tiden drikker mer koffein enn anbefalte mengder, bør du vurdere å redusere inntaket sakte for å unngå bivirkninger som for eksempel hodepine, irritabilitet, døsighet og kvalme. "Journal of Food Science" bemerker at dosen hvor koffein blir giftig for kroppen din er vanskelig å etablere, men kan være nær 10 gram per dag, eller omtrent 100 kopper kaffe.
