Mulberry, en plante som vokser i Kina, Korea og Japan, har blitt brukt i tradisjonell kinesisk medisin, spesielt som urtete. Mulberry leaf te helsemessige fordeler er tilskrevet sin naturlig forekommende forbindelse, 1-deoxynojirimycin, eller DNJ. DNJ er ansvarlig for mulberrys antidiabetiske effekter, som har blitt studert i stor utstrekning. Mulberry leaf te har også kraftige antioksidantegenskaper og har blitt funnet å senke kolesterol og triglyserider og redusere betennelse.
Inneholder mineraler og antioksidanter
Ifølge en artikkel publisert i "International Journal of Food Sciences and Nutrition" i 2006, inneholder mulberry blader kalsium, jern og sink. Mulberry inneholder også antioksidanter askorbinsyre og beta karoten. Antioksidanter hemmer cellulær skade forårsaket av frie radikaler, som blir skapt under matfordøyelse og eksponering for røyk og stråling. Regelmessig konsumere mat og drikke rik på betakaroten kan redusere risikoen for kreft, ifølge PubMed Health.
Senker blodglukosenivåer
Type 2 diabetes er preget av økte blodsukkernivåer. Ifølge en studie publisert i "The American Journal of Chinese Medicine" i 2012, reduserer mulberry blodsukker på grunn av innholdet av gallinsyre. I en studie publisert i "Diabetes Care" i 2007, ble denne effekten vist hos Type 2 diabetes pasienter. I studien fikk alle i en diabetesgruppe og en sunn kontrollgruppe sukrose, men noen fikk også mulberry ekstrakt, mens de andre fikk placebo. Blodglukose ble testet på forhånd og to, tre og fire timer etter sukroseforbruk. Resultatene viste at inntak av morbær signifikant svekket glukosespiker i de to første timene etter forbruk. Forskerne konkluderte med at mulberry kunne være nyttig både i behandlingen av diabetes og i forebyggingen.
Reduserer dårlig kolesterol
I en studie publisert i 2013 i "BioMed Research International" ble triglyserid- og LDL-kolesterolnivåene redusert betydelig hos pasienter som fikk 280 gram mulberry leaf pulver tre ganger daglig i tre måneder. En studie publisert i 2010 i "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" fant lignende resultater etter å ha gitt deltakerne 12 milligram mulberry leaf ekstrakt tre ganger daglig i tre måneder. Disse studiene antyder at vanlige tunge doser av denne urt kan være nødvendig for å se signifikante resultater ved å senke kolesterol og triglyserider. Imidlertid kan sipping noen mulberry leaf tea regelmessig bidra til å forhindre høyt kolesterol.
Har antiinflammatoriske effekter
Ifølge en studie publisert i 2013 i "Journal of Functional Foods", har mulberry leaf blitt tradisjonelt brukt til å behandle betennelser forårsaket av kroniske sykdommer, og resultatene av studien verifiserer dets antiinflammatoriske effekter. In vitro, forskere funnet mulberry leaf hemmer inflammatoriske midler i kroppen, kutte av kroppens inflammatorisk respons. Denne effekten ble vist hos rotter i en studie publisert i 2010 i "Phytotherapy Research." Rotter med indusert poteødem ble introdusert til morbær, som hemmet dannelsen av betent potevev. Disse studiene antyder mulberry leaf te kan brukes til å lette smerte ved å redusere betennelse.
