Hvis du finner at du har oppblåsthet, tarmkult og magesmerter etter å ha spist, kan du mangle fordøyelsesenzymer. Mens fiber er bra for fordøyelsen, kan for mye forårsake mage ubehag. Fiberholdige matvarer, som bønner og visse grønnsaker, er kjent for å forårsake fordøyelsesproblemer. Ved å ta et fordøyelsessymptom supplement, kan du lette noen av symptomene som kommer med økende fiber i dietten.
Rolle fordøyelsesenzymer
Fordøyelsesenzymer er proteiner som bryter ned næringsstoffer fra mat til mindre partikler for absorpsjon. Det er fordøyelsesenzymer i munnen, magen og tynntarmene. Enzymer som kalles amylaser konverterer stivelsesholdig mat til sukker, proteaser gir aminosyrer fra protein og lipaser nedbryter fett, som absorberes i tynntarmen. Fiber består av molekyler som motstår fordøyelsen; Derfor passerer de gjennom fordøyelsessystemet uten å bli brutt ned av enzymer.
Fiber kan forårsake fordøyelsesproblemer
Kostfiber kommer i to varianter - oppløselig og uoppløselig. De fleste fiberholdige matvarer inneholder begge former for fiber. Oppløselig fiber oppløses i vann og danner et gellignende stoff i fordøyelseskanalen. Uoppløselig fiber oppløses ikke i vann; heller, det hjelper med å flytte mat ut av kroppen din. Oppløselig fiber er mer sannsynlig å forårsake gastrointestinale problemer som gass fordi det fermenterer med bakteriene i tarmen. Imidlertid inneholder matvarer som bønner og linser oligosakkarider som kommer fra uoppløselig fiber. Oligosakkarider, som raffinose, blir gjæret av tarmbakterier som forårsaker gass og oppblåsthet.
Fordøyelsesenzymer for fiber
Vegetarere og veganer er mer sannsynlig å ha gastrointestinale problemer, på grunn av kosthold høyt i bønner og grønnsaker. Disse fibrøse matvarer er sunne, men vanskelige for fordøyelsessystemet ditt å behandle. Fordøyelsessymptomer som inneholder alfa-galaktosidase kan hjelpe deg med å bryte ned fiberen som forårsaker fordøyelsesproblemer, ifølge dietitian Tamara Duker Freuman. Å ta disse fordøyelsesenzymer med et måltid kan lindre fordøyelsesproblemer som gass og flatulens.
Nedbrytning av cellulose
Cellulose er en type kostfiber som finnes i enkelte grønnsaker, som for eksempel brokkoli. Det forblir ufordøyd i fordøyelseskanalen, deretter nedbrutt i molekyler og gjæret av mikrobiel aktivitet i tykktarmen. Fermenteringsprosessen beholder væske i tarmen som forårsaker fordøyelsessymptomer som ligner på de som finnes med andre typer fibre, for eksempel gass og oppblåsthet. Fordi mennesker ikke har enzymer til å fordøye disse matvarene, kan kosttilskudd som inneholder cellulosefordelende enzymer, lette fordøyelsessymptomer.
