Nabisco Premium Saltine Crackers-firkantede kjeks har perforerte kanter og små hull som tillater damp å rømme under matlaging. Noen ganger kalt sodakrekker fordi de inneholder kokepulver, versjoner av saltkrekker har vært tilgjengelig siden tidlig på 1800-tallet, sier praktisk talt Edible. Saltiner, ofte brukt som base for ost eller andre pålegg, leverer lite ernæring av seg selv.
kalorier
Nabisco ernæringsmessige etikett viser en servering av kjeks som inneholder 60 kalorier, men angir ikke hvor mange kjeks som er en servering. Diet Fakta viser betjeningsstørrelsen som fem kjeks, noe som betyr at hver cracker inneholder bare 12 kalorier.
karbohydrat
Karbohydrat utgjør hovedparten av saltkrekken, med 11 g karbohydrat i en servering med fem kjeks, ifølge Nabisco. Siden 1 g karbohydrat inneholder fire kalorier, har en servering av kjeks 44 kalorier fra karbohydrater. Kakkene inneholder beriket mel og malt malt byggmel. Etiketten viser ingen fiber og ingen målbare sukkerarter i en serveringsdel, men ingredienslisten inneholder høy fruktose mais sirup, et sukker som må være til stede i svært små mengder.
fett
En servering av saltkrekker inneholder 1,5 g fett, i henhold til Nabisco-etiketten. Dette er en liten mengde av 90 g fett som er nødvendig for den personen som bruker gjennomsnittlig 2.000 kalorier om dagen, ifølge Merck Manuals Online Medical Library. Fettene som er oppført på etiketten, er soyabønneolje og delvis hydrogenert bomullsfrøolje, men mengdene i hver cracker må være små, siden mengden mettede og transfett er oppført som null på Nabisco-etiketten.
Protein
Saltinkrakkere inneholder nesten ingen protein. Nabisco viser totalprotein i en serveringsstørrelse som 1 g, en minutts mengde av 60 g anbefalt daglig inntak, ifølge Merck.
natrium
Saltinkrakkere inneholder store mengder natrium sammenlignet med resten av næringsverdien. En servering av kjeks forsyner 190 mg natrium, eller rundt 40 mg per krakker. Siden den daglige natriumgrensen er 2400 mg, gir fem kjeks deg over 8 prosent av din daglige natriumgodtgjørelse.
Vitaminer og mineraler
Saltiner inneholder fortified flour, som inneholder niacin og vitaminer B1, B2 og folsyre, alle B-vitaminer. Saltiner er også forsterket med jern og leverer 4 prosent av dine daglige jernbehov i henhold til produktetiketten.
