Skal ned en stor bolle med pasta natten før en lang periode kan øke ytelsen og gi deg drivstoffet du trenger for å fullføre avstanden, men om du vil spise hvetepasta eller hvit pasta til karb lasting er et spørsmål om debatt. Hvetebaserte og raffinerte "hvite" pastaer har hver sin fordel og ulemper når det gjelder løping. Det er viktig for løpere å utforske flere faktorer når de bestemmer seg for hvilket som er best for deres pre-race carb-load måltid.
Hvorfor Carb Load?
Ikke alle løpere trenger karbidbelastning. De ekstra karbohydrater er mest fordelaktige for de som trener eller kjører i mer enn 90 minutter uten å stoppe. "Formålet med karbohydratbelastning er å gi deg energi til å fullføre en utholdenhet med mindre tretthet, forbedre din atletiske ytelse," ifølge MayoClinic.com.
Helsefordeler
Når det gjelder helsemessige fordeler med pasta, er tradisjonell hvit pasta laget med semolina mindre sunn enn alternativer som hvetepasta fordi raffineringsprosessen striper pastaen til mange av sine viktigste næringsstoffer. På den annen side har 100 prosent helhvete pasta mer fiber enn hvit (ca. 7 g per porsjon i forhold til 2 g for hvitt) og ca. 2 gram protein.
Fiberinnhold
På grunn av det høye fiberinnholdet bør løpere være forsiktige når og hvor mye hvetepasta de spiser. "Selv om fiber er utvilsomt en god ting som de fleste av oss ikke får nok av, kan dårlig inntatt fiberinntak få uheldige konsekvenser for utholdenhetsutøveren," sier Matt Fitzgerald of Competitor. Hvis du bruker for mye fiber for nær en planlagt kjøre, kan det føre til forstyrret mage, og det kan føre til uplanlagte baderom. Noen løpere velger hvite pastaer med lavere fiber for karbonbelastning for å unngå muligheten for ubehagelige bivirkninger. MayoClinic.com er enig: "Det kan hende du må unngå eller begrense noen fiber med høyt fiber en eller to dager før arrangementet ditt."
eksperimentering
Mens alle typer pastaer er gode kilder til karbohydrater, kan det ikke være effektivt for noen andre som fungerer best for deg for før kappa. Under treningen eksperimentere med forskjellige mengder og karbohydrater for å finne noe som fungerer og planlegge måltidene dine godt før den planlagte konkurransen.
