Fordi de fleste amerikanere spiser rikelig med rødt kjøtt, får de nok sink i sine dietter uten å måtte bekymre seg for mye om det. Ifølge Harvard Health-notering av vitaminer og mineraler, hjelper sink din kropp til å danne enzymer og proteiner og skaper nye celler. Du trenger sink i kostholdet ditt for å øke effektiviteten av immunforsvaret ditt, for å opprettholde din smak og lukt, og for å fremme sårheling.
Din sink trenger
Rå svin mørbrad. Fotokreditt: Alena Dvorakova / iStock / Getty Images Menn, kvinner og barn har varierende behov for sink. Barn trenger fra 3 til 11 milligram daglig, kvinner trenger 8 milligram og menn trenger 11 milligram, i henhold til 2010 Dietary Guidelines for Americans. Fordi kroppen din ikke lagrer sink, spiser du daglig matvarer høyt i mineralet. Spis seks østers for 77 milligram sink, eller en hel del 513 prosent av dine daglige behov i henhold til National Institutes of Health. Spis et tre-unse stykke svin mørbrad for 2,5 milligram, eller 17 prosent av den daglige anbefalingen, og ha en halv kopp hermetisert, bakt bønner for 1,7 milligram, eller 11 prosent av anbefalt mengde.
Sink i matvarer
Assorterte tørre bønner. Fotokreditt: Polka Dot-bilder / Polka Dot / Getty Images For den mest sink, nyt en kokt eller rå østers. Begge typer topp listen over matvarer i US Department of Agriculture Nutrient Database for sink. Andre matvarer i topp 10 inkluderer visse forsterkede frokostblandinger, bønner, biff, krabbe og lam. Fjærkre og nøtter er ekstra matvarer med høyt sink.
Sink i frukt
Avocado. Fotokreditt: Mariusz Blach / iStock / Getty Images Frukt inneholder mye mindre sink enn kjøtt, skalldyr, bønner eller nøtter. JD Decuypere, en kiropraktisk lege som spesialiserer seg på alternativ helsetjenester, bemerker at frukt med mest sink inneholder avokadoer på 1,3 milligram, bjørnebær på .8 milligram for en kopp, dateres med .4 milligram for en kopp og bringebær med .5 milligram for en kopp.
Spesialproblem for vegetarianere
Fersk mais. Foto Kreditt: Luis Carlos Jim? Nez del R? O / iStock / Getty Images Hvis du er vegetarianer, vær oppmerksom på kostholdet ditt for å sikre at du får nok sink fra bønner, nøtter og grønnsaker som mais, erter, poteter, gresskar og sveitsisk chard, som Dr. Decuypere notater er gode vegetabilske kilder. Harvard Health-listen bemerker at vegetarianere trenger to ganger den anbefalte mengden sink.
