Hørfrø er malt hørfrø. Du kan gjøre det selv ved å pulsere frøene i en kaffe eller krydderkvern, eller du kan kjøpe måltidet som allerede er laget. Flaxseed måltid er kjent for sin høye omega-3 fettsyre innhold, et næringsstoff som støtter hjernens utvikling og hjertes helse. Linfrømåltid er også en kilde til over et dusin vitaminer og mineraler, inkludert kalium.
Betydning
Kalium er et mineral som støtter celle, vev og organfunksjon. Det hjelper deg med å opprettholde riktig væske og mineralbalanse og assisterer i metabolismen av proteiner og karbohydrater. Muskler trenger kalium for vekst og reparasjon. For lite kalium kan føre til uregelmessig hjerterytme og jevn slag.
Kalium og linfrø
Mange matvarer inneholder kalium, og linfrømåltid er en av dem. En 1 ss. servering av linfrø måltid gir 57 mg kalium, ca 2 prosent av den daglige verdien. Linfrø anses ikke for høyt kaliummat - definert som en mat som inneholder 200 mg kalium eller mer per porsjon. Bananer, rosiner, søte poteter og linser er eksempler på høykalium mat.
Ekstra ernæring
Sammen med kalium og omega-3 fettsyrer, er linfrø en kilde til syv av de åtte B-vitaminene. Det gir deg også kalsium, jern, magnesium, fosfor, sink, kobber, mangan og selen. I bare 1 ss. av linfrømåltid, får du 2 g fiber, som støtter fordøyelsessykdom og kan bidra til å senke kolesterolet.
Bruker
For å dra nytte av kalium og andre næringsstoffer i linfrømåltid, bland det i smoothies eller dryss over kornblanding. Legg appelsinjuice til smoothie eller blåbær til kornblanding for å øke kaliuminnholdet. Du kan også legge linfrø til bakevarer. Linfrømåltid blander også godt inn i yoghurt, som tilbyr 398 mg kalium per 6-oz. servering.
