På italiensk betyr ordet panino - den singulære form av panini - lite brød. Når du bestiller en panini i USA, får du en presset, grillet sandwich med ditt valg av kjøtt, ost, pålegg og brød.
kalorier
Antall kalorier i en panini avhenger av hvordan sandwichet ditt er laget. En panini med kalkun på tre-ost brød har 360 kalorier for en halv sandwich. En panini med fettfri majones, basil pesto, kokt kalkunbryst, provolonost og tomat på surdeigbrød har 257 kalorier. En panini med balsamicoeddik, mozzarella, tomat, basilikumblader og olivenolje på fransk rulle har 402 kalorier.
Historie
En tradisjonell panini sandwich i Italia refererte engang til en type herdet kjøtt, som salami eller prosciutto, med ost på knasende brød. I USA grilles en panini på en sandwichpress og har en rekke forskjellige kjøtt og ost. Ifølge Dining Chicago er den første omtalen av en Panini i USA datert tilbake til 1956.
Sunn oppskrift
Mayo Clinic tilbyr tips for å lage en panini som rammer en rekke matgrupper. Bruk stekt kalkun, fullkornspita, ciabatta, focaccia eller baguette, bruk relish eller pesto i stedet for mayo, tilsett salat, tomater, avokado og paprika. Hvis du ikke har en sandwichpress hjemme, kan du grille eller skåle hjemmelaget panini.
