Store pastaer som manicotti fryser godt, noe som gir bekvemmeligheten til å forberede manicotti på forhånd. Hvis du gjør din manikotti fra bunnen av, kan du fylle dem før du fryser det individuelle måltidet eller pannene som er fulle av din hjemmelagde oppskrift, eller bruk et triks for å skille pannekaker før frysing for å montere parabolen på et senere tidspunkt.
Retter for Frysing Manicotti
Forberedelse av manicotti i bakervarer kutter ned på forberedelsestiden når du lager et måltid til en middag eller en hendelse. For frysing sikrer manikottene i mikrobølgeovn eller ovnsikre beholdere at den ferdige tallerkenen er klar til å bake. Herdet glassbakervarer fungerer godt for frysing og baking av store eller små manikotti-måltider. Tomsaus interagerer med metall og folie, og tomat kan plette permeable overflater som plast serveringssparere.
Frysepreparert Manicotti
Frysing manicotti innebærer å forberede manicotti oppskriften som vanlig og montere den i ønsket bakepanne. En lufttett beholder reduserer risikoen for frysebryting. Herdede glasspanner er fryser og stekeovn. Å velge en bakervarer som følger med et lufttett deksel, bidrar til å beskytte manikottene i fryseren. Alternativt, forsegle beholderen med klamfilm for å hindre at fryseren brenner. Plasser manikottiskålen i en jevn stilling i fryseren, slik at den fryser riktig, uten at sjellene skifter til den ene siden av fatet eller den andre.
Frys små serveringer av Manicotti
For individuelle eller uformelle måltider kan du forberede og fryse små porsjoner av manicotti. Innpakning av individuelle porsjoner, for eksempel to til tre fylte manikotti, i plastfolie eller vokspapir, skaper enkle måltider rett ut av fryseren. Forberedelse krever at de ikke pakkes ut, og legger dem i en varmesikker beholder til matlaging. Legg til saus rett før oppvarming. Alternativt kan glidelåser med glidelås gi et passende middel for å fryse små porsjoner av manicotti, slik som fire til seks fylte manikotti til en middag for to. Hvis du lager manicotti fra grunnen av, kan du enten lage oppskriften på utstoppa manicotti eller fryse pannekakene med vokspapir mellom hverandre.
Manicotti Tips
Tør manikottene i kjøleskapet over natten og tilsett 10 minutter til baketiden. Store rektangulære bakepanner fungerer godt for å legge ut utstoppet manicotti i rader for å skape en attraktiv presentasjon. Alternativt skaper manicotti som eiker av et hjul i en rund bakervarer skaper en tiltalende skjerm. Ved å skjære noen av skallene i halvparten og plassere dem mellom eiker i nærheten av kantene på planen, opprettes porsjonsstørrelser eller enkle porsjoner for gjester med mindre appetitt.
Tørr pasta, som manikotti, holder ubestemt i en lufttett beholder, ifølge University of Kentucky. Det er ikke nødvendig å fryse uforberedt pasta.
