Leddgikt, også kjent som degenerativ felles sykdom, kan føre til betennelse i ledd og symptomer som ledsmerter, hevelse og stivhet. En rekke medikamenter brukes til å behandle leddgikt, men diettendringer kan forbedre tilstanden noe. Noen fagpersoner og naturlige helseforesatte mener at nattehadefamilien av grønnsaker kan være ansvarlig for å øke betennelsen i leddgikt. Som med noen naturlig eller alternativ helsebehandling, snakk med legen din før du endrer dietten.
Hva er Nightshade Grønnsaker?
The nightshade-familien er oppkalt etter en plante "nightshade", en vanlig veikurs som er svært giftig. Nightshade grønnsaker inkluderer poteter, aubergine, paprika og tomater. Tobakk er også medlem av nattehadefamilien. Mens nattehade grønnsaker ikke er giftige og tolereres godt av de fleste, inneholder de høye nivåer av alkaloider, som ser ut til å forverre betennelsen i noen mennesker. Forverring av betennelse kan synes å bidra til medisinske tilstander som inflammatorisk tarmsykdom, psoriasis og leddgikt, i henhold til "The Prescription for Dietary Wellness."
Er du følsom?
Ikke alle vil ha glede av et natthudfritt kosthold. Den beste måten å avgjøre om natthadegrønnsaker kan bidra til inflammatoriske tilstander som leddgikt, er å eliminere dem fra kostholdet ditt. Forbedring av leddgikt symptomer kan vise at du bør unngå visse matvarer, spesielt hvis ingen andre endringer har skjedd. Ved å bruke en matbok for å holde rede på matene du spiser og eventuelle symptomer kan det være nyttig. Etter å ha eliminert all nattelivgrønnsaker fra kostholdet ditt, kan en diett eller en lege foreslå en "utfordring", som er gjeninnføringen av mat til kostholdet en en om gangen.
Andre matvarer som kan være inflammatoriske
Nightshade grønnsaker er ikke de eneste matene som antas å være betennende. Matvarer som er høye i omega-6 fettsyrer fra animalske produkter som rødt kjøtt, kan øke betennelsen, sammen med fete og stekte matvarer som inneholder transfett. Raffinerte sukker og hvitt mel samt matvarer som sukker brus, snacks og bakevarer, kan forårsake betennelsesproblemer for noen mennesker. Fortsatt andre kan være intolerante mot meieriprodukter eller kornprodukter, noe som kan øke slimproduksjon og gastrointestinale problemer, samt bidra til betennelse i kroppen. Som med nattehadens grønnsaker, kan en diettist hjelpe deg med et eliminerende diett som ikke kompromitterer ernæring.
Matvarer som kan være nyttige
Omega-3 fettsyrer, som er til stede i kaldvannsfisk som tunfisk, kveite og laks, antas å være antiinflammatoriske. Andre sunne fettstoffer som olivenolje kan også bidra til å redusere betennelse og erstatte usunn fett i kosten. En diett som er høyere i grønnsaker som brokkoli og spinat, sammen med frukt som sitrus og bær, kan gi høye nivåer av antioksidanter, som antas å være beskyttende for alder- og betennelsesrelatert skade på leddene og kan bidra til å redusere symptomene på leddgikt.
