Det er få komfortfôr som er mer beroligende enn et varmt stykke smørbrød, som kan gi opp frokost eller bare servere som en matbit når som helst på dagen. Ikke alle typer toast er næringsmessig liknende. For å få det sunneste valget, gå for en helkorns utvalg og begrense mengden smør du sprer seg på når brødet dukker opp av brødristeren.
Ernæringsfakta
Et stort stykke brød vil tilby et tilsvarende antall kalorier om det er laget av raffinert hvitt mel eller helkornsmel, men de andre næringsstoffkomponentene kan være ganske forskjellige. Ifølge USDA har en 38 g stykke hvit toast 110 kalorier, 3,5 g protein, 1,5 g fett, 20,5 g karbohydrater, 1 g fiber og 1,8 g sukker. Den samme størrelsen av hele hvete toast har 115 kalorier, 6 g protein, 1,5 g fett, 19,5 g karbohydrater, 3,5 g fiber og 2 g sukker. En tilsvarende stykke multigrain toast, som vanligvis inneholder en rekke fullkorn, har 110 kalorier, 5,5 g protein, 1,75 g fett, 18 g karbohydrater, 3 g fiber og 2,5 g sukker. En spiseskje saltet smør legger til 100 kalorier og 11,5 g fett til et stykke toast.
sammensetning
Næringsstoffene du finner i skiver av smurt toast er i stor grad avhengig av brødens ingredienser. Siden hvitt brød er laget med raffinert hvitt mel, som har blitt fjernet av hvetens kli og kim, har det mindre fiber og protein. Multigrain og hele hvete varianter inneholder mer B-vitaminer og kostfiber, som ChooseMyPlate.gov notater kan oppmuntre til sunn metabolisme, vektstyring og reduserte risikoer for diabetes og hjertesykdom.
variabler
Ernæringsprofilen til det du spiser, bestemmes også av størrelsen på skiveet av toast og hvor mye smør du bruker med det. Et meget stort stykke toast kan inneholde omtrent dobbelt kalorier som en liten, tynn skive, og påføring av smør vil legge til kalorier, så vel som mettet fett og kolesterol, noe som kan øke risikofaktorene for hjertesykdom. For å holde kostholdet ditt i sjakk, bør du vurdere å bruke "pisket" smør eller spre på bare en liten mengde.
betraktninger
Selv om smørret toast kan gi et godt tilsetning til noe måltid og tilbyr mye karbohydrater og fett, er det ikke en balansert matbit på egen hånd fordi den har svært lite protein. For å gjøre det sunnere, spred det på peanøttsmør i stedet for smør eller spis skålen din med et høyproteinelement, som fettfattig yoghurt eller 1/2 kopp kokte bønner. For å få den beste ernæringen balanserer du hva du spiser hver dag blant magre proteiner, fettfattig meieri, frukt og grønnsaker samt kornprodukter.
