Mens både soya og rismelk er gode valg hvis du prøver å begrense inntaket av animalske produkter eller har en allergi eller intoleranse mot kumelk, er de ikke nødvendigvis sunne for alle. Bivirkninger kan omfatte allergisk reaksjon, nedsatt fruktbarhet eller problemer med å opprettholde en sunn vekt. Videre kan et additiv som finnes i disse drikkene være kreftfremkallende. Kontakt legen din for å diskutere melkealternativer som passer dine helsemessige og ernæringsmessige behov.
Potensielle allergener
En allergisk reaksjon er en potensiell bivirkning du kan oppleve fra soya eller rismelk. Hvis du drikker soya melk på grunn av en allergi mot proteinet i kum melk, er det en sjanse for at du også kan være allergisk mot proteinet i soya, ifølge KidsHealth. Generelt er ris mindre allergifremkallende, men allergier er vanligere i samfunn som spiser mye ris, sier institutt for matforskning. Allergi symptomer kan omfatte utslett, pustevansker, kvalme, oppkast, magesmerter eller hevelse.
Bekymringer av fytoøstrogener i soya
Soyamelk er en rik kilde til fytoøstrogen, som er planteformen av østrogenhormonet. Fytoøstrogener kan fremme helse ved å redusere menopausale symptomer eller forhindre osteoporose. Men å få for mye soya i kostholdet kan påvirke kvinnelig fruktbarhet. Drikker soya melk som barn kan også påvirke hjernen og reproduktiv utvikling.
Vekt styring
Visse typer soya melk inneholder tilsatt sukker for søthet. Lagt sukker, selv de som fremmes så sunt som rørsukker, gir kalorier uten næringsverdi. Kostholdsretningslinjene for amerikanerne for 2010 antyder å begrense inntaket av matvarer med tilsatt sukker for å begrense kaloriinntaket for vektkontroll. Se etter usøtet soyamelk.
Rismelk er naturlig søt og inneholder vanligvis ikke tilsatt sukker. Det er imidlertid en høyglykemisk mat, noe som betyr at det fordøyes raskt og kan forårsake svingninger i blodsukkeret. Som en høy-GI-mat er rismelk ikke bra for sultkontroll, noe som kan gjøre det vanskeligere å håndtere vekt.
Eksponering for karragenan
Carrageenan er et matadditiv som brukes til å tykke væsker og finnes i en rekke plante-alternative melker, inkludert merker av soya og rismelk. Mens carrageenan av matkvalitet anses å være trygt, forteller International Agency for Cancer Research, en enhet i Verdens helseorganisasjon, at nedbrytet karragenan kan være et mulig kreftfremkallende hos mennesker. Små mengder nedbrytt karragenan finnes i matvarer som inneholder karragenan, og mer er laget når additivet treffer magen din, ifølge Senter for vitenskap i offentlig interesse. Mens helserisikoen kan være liten, kan du vurdere å velge merker med soya og rismelk gjort uten fortykningsmiddel for å begrense eksponeringen.
