Hvis du har nyrestein, kan du oppleve smerter i ryggen eller magen, blodig urin, oppkast eller feber. Noen av egenskapene til bitter kalebass, også kjent som balsampære eller Momordica charantia, kan redusere risikoen for utvikling av nyrestein. Spør legen din eller ernæringsfysiologen om du bør inkludere det i et balansert kosthold for å forhindre stein eller lindre symptomer.
De fleste nyresteiner er herdede formasjoner av kalsiumfosfat eller kalsiumoksalat. Selv om du er heldig nok til at nyresteinene dine går uten symptomer, er risikoen for å utvikle nyre steiner høyere hvis du allerede har en historie med steiner, ifølge Langone Medical Center. Andre risikofaktorer er en slektshistorie, som er en alder på 20 til 50 år, er gravid og blir dehydrert. Riktig ernæring kan redusere risikoen for flere steiner, og bitter gourd kan hjelpe deg med å holde deg til anbefalinger.
Vektkontroll
Bitter gourd kan være gunstig for nyrene hvis du bruker den til å kontrollere vekten, siden din sjanse for å utvikle steiner øker hvis du er overvektig, ifølge Langone Medical Center. Hver rå bitter gourd eller balsam-pære pod har bare 21 kalorier i en 124-g eller 4,4-oz. servering. Siden bitter kalebass og de fleste andre ferske grønnsaker har lave kalorier, kan du fylle på dem uten å gå over kaloribegrensningen.
Kostfiber og natrium
En bitter gourd pod gir 3,5 g kostfiber, eller 14 prosent av den daglige verdien, og bare 6 mg natrium, eller mindre enn 1 prosent av den daglige verdien for natrium. Et høyfiber, lavnatrium diett kan hjelpe deg med å forhindre nyre steiner, ifølge Mayo Clinic. Kostfiber kommer fra de delene av plantefôr som kroppen ikke kan fordøye, og andre potensielle fordeler inkluderer å forhindre forstoppelse og kontrollere blodsukkeret. Begrensende natriuminntak er også gunstig ved at det bidrar til å kontrollere blodtrykket, i henhold til kostholdsretningslinjene for 2010 fra U.S. Department of Health and Human Services.
Vitamin C
Hver servering av bitter gourd gir 104 mg vitamin C, eller 173 prosent av den daglige verdien for dette antioksidant vitaminet. Kroppen din produserer oksalater som et metabolsk produkt av vitamin C, og for mye C-vitamin fra kosttilskudd kan øke risikoen for å utvikle kalsiumoksalatnyresten, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Vitamin C fra kostholdskilder som bitter gourd er usannsynlig å være skadelig fordi risikoen for steiner ser ut til å øke bare når inntaket er over 1000 mg per dag.
