Forbindelser i steinfrukt kan forårsake allergiske reaksjoner hos noen kort tid etter at de spiser kirsebær, fersken eller plommer. Vanligvis er de resulterende allergi symptomene begrenset til fordøyelseskanalen, men noen tilfeller inkluderer systemiske symptomer, som kan påvirke andre organer og vev i kroppen. Relaterte fruktvarianter som finnes i Prunus-slaget inkluderer nektariner, mango, aprikoser og mandler. I sjeldne tilfeller kan inntak forårsake anafylaksi, et potensielt dødelig sett med symptomer som påvirker hele kroppen.
kløe
Umiddelbart eller opptil 2 timer etter å ha spist steinfrukter, kan symptompåvirkningen inkludere prikking eller kløe i munn og strupe. Som Universitetet i Maryland (UM) Medical Center forholder seg, forekommer allergi symptomer oftest i den delen av kroppen som kontakter allergenet.
Når immunforsvaret feilaktig sender histaminer og andre kjemikalier for å motvirke disse godartede matvarene, skaper det kløefornemmelser i munnen og svelgen, fordøyelsesslangen som transporterer mat til spiserøret og magen. Allergiske reaksjoner på kirsebær, plommer og lignende frukt genererer ofte intens kløe.
Opphovning
Hovne lepper, øyelokk og ansikt kan også indikere allergi mot steinfrukt. Histaminer induserer en inflammatorisk respons, karakterisert ved hevelse i tungen og halsen i tillegg til kløe, som Cleveland Clinic rapporterer.
Betennelse kan påvirke huden, spesielt etter å ha håndtert frukt, noe som resulterer i elveblest, eller et utslett som ser ut som hevede vekter. Varme, rødhet, ømhet og smerte kan følge med hevelse.
Fordøyelsessymptomer
Som frukt allergener invadere fordøyelseskanalen, kan allergi symptomer utvikle seg gjennom kvalme, magesmerter, magesmerter, oppkast og diaré, notater University of Maryland Medical Center. Med mindre pasientene vet om deres følsomhet overfor bestemte frukter, kan de misforstå disse fysiske tegnene på matforgiftning ved bakteriell eller giftig forurensning. Faktisk kan de lider av allergiske reaksjoner på lavnevnte cyanogene forbindelser i Prunus-frukter, men bare allergitesting kan bestemme den eksakte kilden til deres sykdommer.
Åndedretts Symptomer
Når den inflammatoriske responsen som utløses av histaminnivåer i blodet, skaper indre hevelse eller angioødem, kan pasientene oppleve pustevansker. Hovne slimhinner kan forårsake rennende eller tett nese og problemer med å svelge. Disse kan kulminere i luftveisobstruksjon og kortpustethet. Cleveland Clinic anbefaler at pasienter tar nøye oppmerksomhet mot symptomer på respirasjonsallergi, noe som kan være begrenset eller som raskt kan bli verre.
anafylaksi
Den alvorligste allergiske reaksjonen på steinfrukt, anafylaksi, legger til kardiovaskulær ustabilitet for å puste problemer, som Universitetet i Maryland Medical Center rapporterer. En kraftig nedgang i blodtrykket kan føre til letthet og svimmelhet, med mulig åndedretts- og hjertestans. Denne medisinske nødsituasjonen krever umiddelbar paramedisinsk oppmerksomhet ved å ringe 911.
