Blåbær er små frukter, men de inneholder mye kraft for å hjelpe deg med å gjøre den store jobben med å administrere diabetes. Den amerikanske diabetesforeningen heter blåbær som "sukker superfood" fordi blåbær er fullpakket med næringsstoffer, for eksempel fiber og antioksidant vitaminer, som gir flere viktige fordeler for å håndtere diabetes.
Behandler glukose effektivt
Blåbær kan hjelpe kroppen din til å behandle glukose for energieffektiv, både øker følsomheten for insulin og styrer blodsukkeret, noe som kan hjelpe deg med å bekjempe diabetes. En studie fra Universitetet i Michigan, som ble presentert 19. april 2009 ved Experimental Biology-konvensjonen i New Orleans, bemerker at laboratorierotter som ble matet blåbær knust inn i et pulver, viste forbedret insulinfølsomhet, selv når de spiste et fettfattig diett sammen med blåbær. Siden de fleste med type 2 diabetes sliter med insulinresistens, kan større følsomhet overfor insulin hjelpe til med å håndtere sykdommen. Universitetet i Michigan kardiovaskulærsenterstudie viste også at laboratorierotter som spiste et pulver laget av knuste blåbær, hadde lavere blodsukker enn de gjorde før de spiste blåbærpulveret, og forskere bemerket at deres gener forandret seg slik at deres kropper kunne behandle glukose mer effektivt enn tidligere. Hvis du lider av type 2-diabetes, kan du kanskje senke blodsukkeret ved å spise mye fiberfibrer som blåbær, Joslin Diabetes Center-notater.
Gå ned i vekt
Siden blåbær er lite kalorier, men høyt i næringsstoffer, kan de hjelpe deg å gå ned i vekt, noe som kan hjelpe deg med å bekjempe diabetes. Sentrene for sykdomskontroll og forebygging rapporterer at en 1-kopps servering med blåbær inneholder bare 83 kalorier, og anbefaler at du erstatter kalori-snacks som sjetonger med kaloribærgrønner som blåbær, samt å inkludere blåbær i noen av måltidene dine. For eksempel kan du blande blåbær med yoghurt for å nyte en berry parfait til dessert. Når laboratorierotter i Universitetet i Michigan-kardiovaskulærsenterstudiet ble matet blåbærpulver, ble kroppsvekten og total fettmasse redusert. Forskere bemerket at rotternes gener relatert til fettforbrenning og lagring ble forandret for å hjelpe kroppene sine til å behandle fett mer effektivt enn før de spiste blåbær, og dermed redusere råttenes risiko for diabetes.
Å miste bukfett
Å spise blåbær kan hjelpe deg å miste bukfett, noe som er en viktig del i kampen mot diabetes, siden overflødig abdominal fett øker risikoen for diabetes. Fettceller i magen produserer hormoner som kan fremme insulinresistens, som da kan føre til diabetes. Når laboratoriet rotter i University of Michigan kardiovaskulær senter studie spiste pulver laget av knust blåbær som bare 2 prosent av deres dietter over 90 dager, deres mengder av abdominal fett redusert.
