Meieri og soya synes å være på alle ingredienser etiketten når du må unngå dem. Men det finnes mange matvarer som ikke inneholder heller. Behandlede matvarer må ofte unngås, men mer naturlig, hele matvarer er bedre for kroppen, uansett da de vanligvis har et bedre næringsinnhold.
Kjøtt, fisk og fjærfe
Kjøtt, fisk og fjærfe fra kjøttdelen er vanligvis trygge. Imidlertid bør bearbeidet kjøtt som bacon-, pølse- og lunsjkjøtt samt brødet eller krydret kjøtt unngås, da de kan inneholde små mengder meieri eller soya.
Fersk produsere
Hodet til produksjonsdelen og velg noen friske frukter og grønnsaker. Grønnsaker, epler, bananer, fersken, brokkoli og salatblandinger uten tilsatt dressings er alle trygge. Sjekk eventuelle ferdigpakket salater, da de ofte inneholder andre ingredienser, for eksempel croutoner eller dressinger som kanskje ikke er trygge for de som unngår meieri og soya.
korn
Brown ris, quinoa, bulgur, havre og pasta er trygge valg for meieri og soya gratis dietter. Unngå eller kontroller etikettene forsiktig på de krydrede esken med havregryn, ris, pilafs og pasta som de kan inneholde melkefaststoffer eller soya som krydder.
Legumes, nøtter og frø
Bønner bortsett fra soyabønner, peanøtter, pekannøtter, valnøtter, solsikke og gresskarfrø kan alle være gode kilder til vegetabilsk protein. Sjekk etikettene for å sikre at soyaolje ikke er brukt, spesielt hvis nøtter er stekt. Igjen, hvis produktene er krydret, kan de inneholde små mengder meieri eller soya så vær forsiktig med å sjekke etiketter.
Behandlede produkter
Det er en økende bevissthet om matallergi, intoleranser og følsomhet, og selskapene begynner å ta hensyn. Mange produkter som brukte soya og meieri i fortiden, blir nå laget uten disse tilsatte ingrediensene. Sjekk ut midtgangen for meieriprodukter og soyafrie etiketter. Mange butikker tilbyr nå spesialavdelinger for allergenfri mat.
