Frosne grønne soyabønner, ofte serveres i japanske restauranter som en forrett, heter edamame. Shelled edamame er soyabønner som har blitt fjernet fra deres pods. En 1/2 kopp servering edamame har 120 kalorier, 5 gram fett, 5 gram fiber og 10 gram protein, noe som gjør den til et ideelt vegetarisk proteinutvalg for et kaloriinnhold med høyt kaloriinnhold. Når du kjøper edamame frosset, kan du varme opp bare så mye du vil, mens du beholder resten. Dryss kokt edamame med grovt havsalt og server det klart eller dryss bønnerne over en grønn salat.
Ovnsplate
Trinn 1
Kok 3 kopper vann i en middels gryte.
Steg 2
Tilsett 1/2 pund skallet edamame og 1/2 ts salt til kokende vann.
Trinn 3
Kok soyabønner i fem minutter.
Trinn 4
Tørk sojabønnerne gjennom en kolander.
Trinn 5
Skyll bønnene med kaldt rennende vann før servering.
mikrobølgeovn
Trinn 1
Plasser ønsket del av edamam i en mikrobølgeovn.
Steg 2
Dekk skålen med plastfolie.
Trinn 3
Mikrobølgeovn på høy i to til tre minutter.
Trinn 4
Ta fatet ut av mikrobølgeovnen og la den stå, dekket, i ett minutt. Fjern plastfolien og server.
Ting du trenger
- kasserolle
- Salt
- dørslag
- Mikrobølgeovn-trygg bolle
- Plastfolie
