Sukkerholdige matvarer som sjokolade er ikke ditt beste valg for en matbit før en treningsøkt. Sukkeret i sjokolade kan gi deg et lite løft, men det kan bli etterfulgt av en dramatisk nedgang i energi. I tillegg kan overflødig sukker virkelig forårsake ødeleggelse på fordøyelsessystemet.
Sugar Surge
Selv om sukkerinnholdet i sjokolade kan variere avhengig av type og produsent, er de fleste sjokoladebarer en konsentrert sukkerkilde. Når du bruker sukker før du trener, øker blodsukkernivået, noe som gir en liten økning i energinivået. Økningen i blodsukkeret fører imidlertid til at kroppen din frigjør insulin for å få blodsukkernivået tilbake til det normale. Dette kan føre til en dramatisk nedgang i blodsukker og energinivå, slik at du vil føle deg mer trøtt under treningen.
Effekter på hydrering
Fordøyelseskanalen din trenger væske til å fortynne sukkerholdige godbiter, som sjokolade, og musklene dine trenger også vann for å absorbere sukker fra blodbanen. Disse faktorene kan påvirke hydratiseringsstatusen din. Selv en svak dehydrering kan føre til muskelmasse og forringe ytelsen. Du bør unngå sukkerholdig godbit før du trener, fordi de resulterende endringene i væskenivåene kan forårsake magesmerter og diaré.
Hva om koffein?
For utholdenhetsutøvere kan koffein bidra til å forbedre ytelsen og energinivået, ifølge American College of Sports Medicine. Hvis du spiser sjokolade for koffeinforhøyelsen, kan du bli veldig skuffet i resultatene. Mens sjokolade er en kilde til koffein, inneholder de fleste sjokoladebarer ikke betydelige mengder - ca 45 milligram koffein per bar. Høgskolen sier at du trenger om mengden som finnes i en kopp kaffe, ca 100 milligram, for å føle effektene.
Om Dark Chocolate
En studie fra 2012 publisert i European Journal of Nutrition undersøkte effektene av mørk sjokoladeforbruk før det trente på antioksidantstatus og oksidativt stress i en gruppe syklister. Forskerne fant at sjokoladen forbedret antioksidantstatus og stressrespons, men det medførte også økning i insulin og blodsukker. Mens mørk sjokolade kan gi beskyttelse mot cellebeskadigelse, kan det ikke gjøre mye for å forbedre energi eller forhindre muskelmasse.
