Enten du trener for en hendelse, prøver å øke muskelmassen eller bare ønsker å komme i bedre form, er kroppen din avhengig av tre hovednæringsstoffer for drivstoff. Fordi kroppen din kan bryte ned karbohydrater, muskler og fett for energi, kan forståelse av rekkefølgen av næringsinnbrudd hjelpe deg med å spare eller bygge muskelmasse og øke vekttap.
Primært karbohydrater
Det første drivstoffet som kroppen din bryter ned for energi, er karbohydrater. Etter et måltid er kroppen din i "matet" tilstand og fordeler seg fortrinnsvis karbohydrater siden de er lett tilgjengelige og omgjort til energi. Etter at kroppen din har brukt opp karbohydrater fra et måltid eller en snack, begynner cellene å bryte ned glukose lagret i muskler og lever kjent som glykogen. Glykogen butikker varierer i hver person, men er typisk utarmet innen 24 timer, noe som betyr at kroppen din må begynne å bryte ned andre forbindelser for energi.
Fett fortrinnsvis metabolisert
Når glukose og glykogen ikke er tilgjengelige, bryter kroppen din fortrinnsvis fettstoffer som kalles triacylglyceroler som er tilstede i fett eller fettvev. Fordi fett er en høy-energikilde med ni kalorier per gram, gir fett en effektiv drivstoffkilde. I tillegg foretrekker kroppen din metabolisk å opprettholde mager kroppsmasse og, når det er mulig, bryter ned fettbutikker for drivstoff så mye som mulig. Bare når dine fettforretninger er ekstremt lave eller utarmede, må kroppen din da bryte ned protein.
Muskelfordeling
Når glukose og fett butikker er utarmet, vil kroppen din da vende seg til muskler for å bryte ned i individuelle aminosyrer for energi. I motsetning til karbohydrater og fett, lagrer kroppen ikke aminosyrer, og derfor er muskelforstyrrelser den eneste måten å frigjøre aminosyrer for drivstoff. Under typiske forhold hvor du spiser regelmessig, vil kroppen din ikke bruke muskler for energi. Vanligvis brukes protein bare for brensel i en sultestatus. Fordi du trenger muskelvev for å overleve og flytte, er den naturlige tendensen til metabolisme å spare muskelvev og bryte ned karbohydrater og fett først.
Andre hensyn
Mens kroppen din unngår å bryte ned muskelvev, forhindrer en utilstrekkelig diett muskelgevinster. Selv om du kanskje trener og prøver å få muskelmasse, hvis du ikke følger en diett som er tilstrekkelig i protein og kalorier, vil kroppen din ikke bygge muskelceller, og du kan til og med merke muskel tap. Hvis du ikke spiser tilstrekkelig protein, kan muskelskade som oppstår under treningen ikke løses, og muskelstørrelsen eller styrken kan reduseres. Uten tilstrekkelig etterfylling kan du tenke at kroppen din bryter ned muskler når cellene dine ikke har næringsstoffer som trengs for å reparere og gjenoppbygge. Hvis du prøver å få muskelmasse eller øke din samlede styrke, bør du rådføre deg med en dieter og trener for å bygge et sunt, balansert kosthold som vil hjelpe deg med å nå dine mål.
