Vitaminer er essensielle for riktig vekst og utvikling gjennom hele livssyklusen. Folsyre, et vannløselig B-vitamin, er spesielt viktig i ungdomsårene. Folinsyre hjelper kroppen å opprettholde gamle celler og skape nye. Dette er spesielt viktig i perioder med rask cellefordeling og vekst. Folat, eller vitamin B-9, forekommer naturlig i mat, mens folsyre er den syntetiske formen som finnes i kosttilskudd og tilsatt fortified foods. For å støtte celledeling og vevssyntese under ungdomsårene, er det viktig at tenårene får mye folsyre hver dag.
Funksjon
Folsyre er et vannløselig vitamin, noe som betyr at det oppløses i vann. Eventuell ekstra folsyre lagres ikke i kroppen, men utskilles heller i urinen. Derfor, tenåringer trenger en kontinuerlig tilførsel av folat i deres dietter. Folat er nødvendig av kroppen for å produsere DNA og RNA, de grunnleggende byggeblokkene til cellene. Folsyre gjør røde blodlegemer, fremmer vekst i vev, forhindrer anemi, metaboliserer homocystein og bidrar til å opprettholde normale nivåer av aminosyrer. I forbindelse med vitamin B-12 og vitamin C hjelper folsyre kroppen til å bryte ned, bruke og lage nye proteiner.
Anbefalt kosttilskudd
Mat- og næringsstyret ved Institutt for medisin har etablert anbefalte kosttilskudd for folat. Dette indikerer det gjennomsnittlige daglige inntaket tilstrekkelig til å møte nesten alle sunne ungdoms folsyrebehov. Anbefalingene for folat er uttrykt i kostholdige folatekvivalenter, utviklet for å bidra til å regne for forskjellene i absorpsjon av naturlig forekommende folat og den mer biotilgjengelige folsyre. Mannlige og kvinnelige ungdommer i alderen 14 til 18 krever 400 mcg folat per dag.
Betydningen av folsyre for tenåringer
Tenårene er en tid for rask vekst, utvikling og modning. Opprettholde adekvat folatnivå som en tenåring er spesielt viktig av mange grunner. Folsyre kan hjelpe voksne med å redusere risikoen for kroniske lidelser som kardiovaskulær sykdom, anemi og kreft. Tidlige stadier av hjertesykdom og anemi kan begynne tidlig i livet, selv i ungdomsårene. Derfor er det viktig for tenåringer å utvikle sunne matvaner at de vil bære med seg resten av livet. Selv om daglig folsyrebehov er det samme for gutter og jenter, er det avgjørende for jentene å opprettholde sunne folatnivåer. Etter hvert som kroppene deres forbereder seg på det fremtidige moderskapet, begynner ungdoms jenters kropp å forandre seg. Tenåringsjenter har spesielle folatbehov og bør opprettholde tilstrekkelige folatnivåer fra folatrike matvarer og et folsyre-supplement.
Folate-Rich Foods
Leafy grønne grønnsaker som spinat, brokkoli, kale og asparges; jordbær, sitrusfrukter og juice; linser, tørkede erter og bønner og lever er naturlige kilder til folat. Food and Drug Administration publiserte forskrifter som krever fortification av folsyre i visse matvarer. Matvarer med tilsatt folsyre inkluderer brød, frokostblandinger, mel, mais, pasta, ris og andre kornprodukter.
Få nok folsyre
Tenåringer kan øke folsyreinntaket ved å konsumere mer folatrik mat eller ved å ta et supplement. Folsyre er tilgjengelig som en enkelt ingrediens supplement, som en del av et B-kompleks vitamin eller i en multivitamin formel. Eller innlemme flere folatrike matvarer i tenårene dine diett hver dag. Prøv frossen appelsinjuice pops, jordbær og sitrusfrukter kabobs, veggies og dukkert, sunne frukt smoothies, bønner i en wrap eller på en sandwich, og bruk høy fiber frokostblanding med nøtter og tørket frukt for en sti blanding.
