Malinsyre finnes ofte i tærte frukter og drikkevarer; det er stoffet som gir dem sin sure smak. Det er imidlertid ikke bare en kjemikalie som gjør at smaken er sur - den kan også foreskrives av legen din for visse anvendelser og brukes av tannlegen din for å hjelpe til med å fylle hulrom, i tillegg til å være en aktiv ingrediens i mange sminke og hudpleie produkter, noe som gjør malinsyre til en svært allsidig substans. Sjekk alltid legen din før du bruker malinsyre, da det kan forårsake uønskede effekter ved interaksjon med andre legemidler.
smaks
Malinsyre legges til mange matvarer og godteri for å gi dem en mer smak. Fruktig smakende godteri og konfektioner stole på appelsinsyre som et smaksstoff, som gjør noe brus. Malinsyre kan brukes til å bevare visse smaker eller øke smaker i bearbeidede matvarer som mister noen av deres naturlige smaksprøver under behandlingen, som hermetisert frukt.
Blodtrykk
En 2009-studie utgitt av en gruppe leger i "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" foreslo at eplesyre er gunstig for å senke blodtrykket (sammen med andre syrer, for eksempel ulike typer eddik). Mens flere studier er nødvendige for å gi mer avgjørende resultater, er det en lovende ledelse på et blodtrykkssenkende tillegg.
Tannrengjøring
Tannleger bruker vanligvis malinsyre som et rensemiddel på en tann før de fyller et hulrom. Eplesyren fjerner eventuelle partikler av mat igjen, og etterlater en helt ren overflate for tannlegen å jobbe på, samtidig som den er trygg for å svelge i små mengder.
Hudskall
Malinsyre er en vanlig ingrediens i kjemiske peeling. En kjemisk peeling påføres huden for å brenne det første laget av død hud, og etterlater glatt, frisk hud under.
Smertelindring
Food and Drug Administration identifiserer eplesyre som en effektiv smertelindring for visse forhold, som smerten opprettholdt av en iskemisk reperfusjonsskade. Malinsyre kan også fungere som et antiinflammatorisk middel, men FDA advarer om at appelsyre ikke er godkjent for en slik applikasjon.
kosmetikk
Malinsyre fungerer som et pH-balanseringsmiddel i mange kosmetikk, noe som gjør disse produktene sikrere for huden din.
