Mat og Drikke

Gjorde denne oppdagelsen bare disprove Paleo dietten?

Pin
+1
Send
Share
Send

Hvis du noen gang har sett på å spise sunnere, er sjansen du har hørt om Paleo dietten. Basert på spisevaner av våre caveman forfedre fra Paleolithic perioden, behandlet denne kjøtt-tung dietthandler mat, korn og meieri for høy-protein, lav-carb måltider. Tanken er å etterligne våre forrige forgjengere. Men ifølge nye funn kan vi ha hatt feil om deres spisevaner hele tiden. Det viser seg at dietten deres hovedsakelig var plantebasert.

Denne informasjonen kommer på hælene til en ny oppdagelse av det hebraiske universitetet i Jerusalem, som nylig fant en bevart 780.000 år gammel samling av spiselige planter i Israel, og til slutt ga forskerne innsikt i hva den virkelige Paleo dietten så ut.

Thrillist påpeker at denne oppdagelsen er første gang forskerne har klart å identifisere et stort antall planter fra denne tidsperioden at mennesker ville ha hatt tilgang til og sannsynlig forbrukt.

Med mer enn 55 varianter av spiselige planter - alt fra frø, frukt og nøtter til stengler og spiselige blader - bare i det lille oppdagelsesområdet alene, tenker forskere nå på at caveman dietten sannsynligvis var mer plantebasert, med sporadisk kjøttbit.

"Det er fornuftig, med tanke på jaktteknologien i tiden, bestod det sannsynligvis av en haug med menn med røde pigger som prøvde å ta ned dyr som var sannsynligvis overlegen i størrelse, styrke, fart og smidighet," rapporterer Thrillist. "Planter blir satt. Du trenger ikke å jage dem. "

Men dette er ikke første gang Paleo dietten er blitt stilt spørsmål. Etter hvert som flere og flere vitenskapelige artefakter fra Paleolithic-perioden oppdages, utvider vår kunnskap om den primære manns spisevaner. I 2010 rapporterte The New York Times at forhistorisk mann også spiste brød sammen med kjøtt, noe som innebar at det var både råkorn og bearbeidet mat.

Mens det kan ha vært mindre kjøttforbruk i det opprinnelige Paleolithic dietten enn tidligere antatt, kan det faktisk være en god ting. De fleste amerikanere spiser to ganger den anbefalte daglige mengden protein, noe som kan føre til en rekke helseproblemer som hjerteproblemer og ernæringsmessige ubalanser.

Og siden dagens Paleo-diett er avhengig av protein, kan det være enda lettere å overdrive det hvis du ikke sporer maten nøye. Så hold forholdene i tankene i måltidene, og fokus på de positive aspektene ved Paleo dietten, for eksempel å eliminere bearbeidede matvarer og spise små mengder karbohydrater.

Våre forhistoriske forfedre har kanskje ikke vært like oppe på jakten deres som vi ville trodd, men å spise Paleo er en fin måte å spise sunt på - selv om inspirasjonen ikke lever opp til våre forutsetninger.

Hva tror du?

Følger du et Paleo diett? Ville denne nye informasjonen få deg til å tenke på hvordan du spiser? Klipper du ut noen matgrupper fra kostholdet ditt? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor.

Pin
+1
Send
Share
Send