Å lære prosentandelen vann i frukt og grønnsaker kan være viktigere enn å tilfredsstille bare nysgjerrighet. Det viser seg at vann fra maten du spiser er mer enn et mindre hensyn. Mat gir faktisk 20 prosent av det anbefalte daglige inntaket av vann, ifølge Institute of Medicine. Foruten de mange ernæringsmessige fordelene, er en annen god grunn til å spise din daglige frukt og grønnsaker å få sin høye prosentandel vann.
Vann i frukt
Vannmelon Fotokreditt: sofiaworld / iStock / Getty Images Hvis du noen gang har hatt en kil med fersk vannmelon, er du kjent med sin forfriskende juiciness, som skyldes vanninnholdet. Vannmeloner, samt jordbær, er 92 prosent vann. Cantaloupe og grapefrukt er to frukter i samme område, med henholdsvis 90 prosent og 91 prosent vann. Et stort utvalg av favorittfrukter inneholder 85 prosent til 87 prosent vann. Hindbær, ananas, blommer, fersken, appelsiner, tranebær, abrikoser og blåbær finnes alle i denne gruppen. Andre frukter som har litt mindre vann - i området 81 prosent til 84 prosent - inkluderer epler, kirsebær, druer og pærer. 47 prosent av en banan består av vann.
Vann i grønnsaker
Gurka Foto Kreditt: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images En rekke grønnsaker har en vannkomposisjon over 90 prosent. Agurker og isbergsalat inneholder det høyeste beløpet fordi de er 96 prosent vann. Nitti-fire prosent til 95 prosent selleri, tomater og courgetter består av vann. Du kan velge mellom brokkoli, kål, blomkål, paprika og spinat for grønnsaker som består av 91 prosent til 93 prosent vann. Gulrøtter er vurdert til å ha 87 prosent, mens grønne erter er 79 prosent vann.
Fordelene med høy vannprosentandel
Tomater Foto Kreditt: gitusik / iStock / Getty Images I tillegg til å fylle opp kroppens væsker, bidrar vannet i frukt og grønnsaker til en av to faktorer som gjør dem så gode valg for vektstyring. Vann og fiber legger masse, men inneholder ikke kalorier. En høyere prosentandel av begge resultatene resulterer i matvarer med færre kalorier per porsjon. Med andre ord vil du ikke spise for mange kalorier når du spiser en normal - og fyllingsdel. Evnen til å faktisk spise en tilfredsstillende mengde sunn mat mens du mister vekt, i motsetning til begrensende deler for å begrense kalorier, letter vekttap. Matvarer som har færre kalorier per gram kalles lav-energi-tette matvarer.
Daglige vannanbefalinger
Drikk vann Foto Kreditt: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Omtrent 60 prosent til 65 prosent av din totale kroppsvekt kommer fra vann. Elektrolytter, som natrium og kalium, må oppløses i vann før de kan utløse muskelkontraksjoner og nerveimpulser. Vann bidrar til å regulere kroppstemperaturen, beskytter hjernen, puter, ledd, transporterer næringsstoffer og påvirker blodvolumet. Å miste bare 2 prosent til 4 prosent kroppsvann reduserer muskelstyrke og utholdenhet, ifølge Iowa State University Extension and Outreach. Mengden vann du trenger å konsumere endres avhengig av aktivitetsnivået, temperaturen og om du mister overflødig vann gjennom svette eller urin. Under normale omstendigheter trenger kvinner 2,7 liter, og menn bør konsumere 3,7 liter vann daglig. Dette anbefalte inntaket inkluderer vannet du får fra matvarer.
