Linfrøolje er kanskje best kjent som en utmerket kilde til vegetarisk-vennlige omega-3-fettsyrer - de sunne fettene er forbundet med en lavere risiko for kardiovaskulær sykdom. Men det kan også ha vekttap fordeler også. Noen meget foreløpige bevis tyder på at linfrøolje - når den er erstattet med andre diettfett - kan hjelpe deg med å gå ned i vekt og kan gi spesielle helsemessige fordeler for de som trenger å miste noen få pounds. Liksom hvilken som helst olje, er linfrøolje høy i kalorier. Og med oljen vil du gå glipp av den fordelaktige kostfiberen som finnes i linfrø.
Potensielle fordeler for vekttap
Noen foreløpige dyreforsøk har funnet ut at linfrøolje kan hjelpe med vektkontroll. Én dyrestudie, publisert i Cytokine i 2012, fant at linfrøolje bidro til å redusere fettcellestørrelsen hos fedmerotter. Oljen reduserte også pro-inflammatoriske forbindelser i rotterets fettvev - en viktig faktor for vekttap, siden inflammatoriske forbindelser i magefett øker risikoen for kronisk sykdom. En diettstudie utført på mennesker i utviklingsland - publisert i Journal of the American College of Nutrition i 2010 - bemerker at spise dietter høyere i omega-3 fettsyrer og enumettede fettstoffer, som for eksempel typen som finnes i avokadoer, kan hjelpe bekjempe fedme.
Det er imidlertid for tidlig å si om å legge linfrøolje til kostholdet ditt, vil få deg til å gå ned i vekt. Resultatene fra dyreforsøk er ikke alltid reflekterende av hvordan noe fungerer i mennesker, og den store befolkningsundersøkelsen i utviklingsland ser ikke på om en enkel forandring, som for eksempel å spise linfrøolje, gjør en forskjell i vekttap.
Andre vektrelaterte fordeler av linfrøolje
Selv om det ikke er klart om linfrøolje gjør at du brenner mer fett, indikerer foreløpig forskning at det kan gi helsemessige fordeler hvis du er overvektig eller overvektig. Å være overvektig øker risikoen for insulinresistens - en medisinsk tilstand som oppstår når kroppen din ikke kan reagere på insulin på riktig måte. Uten normal insulinrespons kan du ikke kontrollere blodsukkernivåene dine tilstrekkelig, og insulinresistens kan utvikle seg til diabetes. En dyrestudie, publisert i immunologiske undersøkelser i 2015, fant at spise linfrøolje kan lindre symptomer på insulinresistens i en viss grad.
Fedme kan også påvirke måten cellene dine behandler fett, en konsentrert energikilde for vevet ditt, inkludert musklene dine. En dyreundersøkelse, fra et 2015-problem av biomedisinsk og miljøvitenskap, fant at linfrøolje bidro til å forbedre fettmetabolismen hos overvektige modermus, så vel som hos deres nyfødte. Videre studier er nødvendig for å se om det samme svaret oppstår hos mennesker.
Spise linfrøolje for vekttap
Selv om tidlig forskning tyder på at linfrøolje kan hjelpe til med vekttap eller kan øke helsen din hvis du er overvektig, må du se porsjonsstørrelsen. En spiseskje av linfrøolje har 124 kalorier. Hvis du eyeball din porsjonsstørrelse og ender med å spise mer enn en spiseskje, kan de ekstra kaloriene legge opp raskt, noe som kan komme i veien for vekttapet. Bruk alltid en måleske for å sikre riktig serveringsstørrelse.
Linfrøolje serveres best kaldt for å holde sine sunne omega-3 fettsyrer intakte. Bruk den som en base for salatdressinger og sauser - kombinere den med sitronsaft, hvitløk, basilikum og sjalott for en smakfull dressing eller med balsamicoeddik og rosmarin for en sunn saus som fungerer som et topplag for magert biff som f.eks. grillet flankebiff. Du kan også blande en teskje eller to linfrøolje inn i dine smoothies for å legge til rikdom og næringsverdi - men sørg for at du teller kaloriene.
Vurder hele linfrø i stedet
Når du ønsker å gå ned i vekt, kan hele linfrø være et bedre alternativ enn linfrøolje. Du får likevel de samme sunne omega-3-fettsyrene som finnes i linfrøolje, men du får også en moderat dose fiber - 8 prosent av den daglige verdien per spiseskje. Legge til fiber i kostholdet ditt fremmer vekttap. Faktisk gjør det en enkel forandring av å øke fiberinntaket ditt nok til å hjelpe deg å miste vekt, rapporterer en studie fra februar 2015-utgaven av Annals of Internal Medicine. Jordfrøfrø er også lavere i kalorier enn linfrøolje - 37 kalorier per spiseskje, sammenlignet med 124 kalorier for oljen. Det betyr at jordflaxseed tar opp mindre "plass" i kalorikontrollert diett, noe som kan gjøre det enklere å kutte kaloriene du trenger å gå ned i vekt.
