Splenda er en naturlig sukker erstatning laget av sukralose og maltodextrin. Mens det er spioneringen som et "ikke-kalori" søtningsmiddel, er dette bare sant når du bruker små mengder. Når du erstatter sukker i baking eller andre oppskrifter, må du vurdere kaloriinnholdet per kopp.
kalorier
Ifølge nettsiden Low Carb Freedom inneholder Splenda 96 kalorier per kopp. Til sammenligning inneholder sukker 774 kalorier per kopp, rapporterer Calorie King.
konverteringer
Splenda selskapets nettside sier at du bør bruke samme mengde Splenda som du ville sukker når du følger en oppskrift. Hvis du velger å bruke Splenda Sugar Blend eller Splenda Brown Sugar Blend, bør du imidlertid bruke bare halvparten så mye av søtningsmiddelet. Hvis du kjøper Splenda-pakker, bruker du 24 pakker til 1 kopp søtningsmiddel.
karbohydrater
Hvis du trenger å begrense antall karbohydrater du spiser, kan det være fornuftig å bruke Splenda i stedet for sukker. Mens sukker inneholder 200 g karbohydrater per kopp, inneholder Splenda bare 24.
