Hvis du prøver å kaste pundene ved å kutte kalorier til frokost, vil du kanskje revurdere kostholdsstrategien. En ny studie bekrefter at det er sannhet om det gamle ordtaket "Spis frokost som en konge, lunsj som en prins og middag som en pauper", og diskutere den populære troen på at det å spise flere små måltider i løpet av dagen, er det beste stoffskiftet som øker vekttapet metode.
"Våre resultater tyder på at i relativt sunne voksne, å spise sjeldnere, ikke snacking, spise frokost og spise det største måltidet om morgenen, kan være effektive metoder for å hindre langsiktig vektøkning," konkluderte studien som ble publisert i The Journal av Ernæring forrige uke. "Å spise frokost og lunsj fem til seks timer fra hverandre og gjøre natten rask siste 18 til 19 timer kan være en nyttig praktisk strategi."
Ledet av Dr. Hana Kahleova, direktør for klinisk forskning ved nonprofit Physicians Committee, forsket undersøkte data fra 50.660 personer over 30 år fra Seventh-day Adventist Churches i USA og Canada. I løpet av syv år så de på størrelsen, tidspunktet og frekvensen av deltakerne måltider, samt eventuelle endringer i kropps masseindeksen (BMI).
Individer med de største nedgangene i BMI var de som spiste sitt største måltid tidlig på dagen og spiste sjeldnere. På den annen side så folk som spiste mer enn tre ganger om dagen og hadde sitt største måltid senere på dagen (etter klokka 6), så den største økningen i deres BMI.
"Vår kropp har en indre klokke og regulerer nivåene av forskjellige hormoner i løpet av dagen," sa Dr. Kahleova. "For eksempel blir insulin utsatt mest effektivt om morgenen. Derfor bør vår karbohydratbelastning være den største om morgenen. "
Hoppe middag syntes også å være en effektiv vekttap taktikk, da folk som spiste mindre enn tre måltider om dagen og hadde den lengste over natten pause mellom måltider, så også en betydelig nedgang i deres BMI.
Basert på resultatene av denne studien, ville det bety at best mulig spiseplan for vekttap ville være en stor frokost, en anstendig størrelse lunsj og deretter i utgangspunktet faste resten av dagen.
Ifølge Dr. Kahleova, har dette å gjøre med det faktum at kroppens prosess med å fordøye større mengder mat på en gang brenner mer kalorier enn når kaloriene spres like over hele dagen. Så, i utgangspunktet, er du mindre sannsynlig å gå ned i vekt ved å bruke 2000 kalorier på en gang enn 2000 spredt over mange måltider, sa hun.
Det er viktig å merke seg at denne studien undersøkte langsiktig vekttap, så det er mulig at andre dietter kan være mer effektive på kort sikt. Som med en hvilken som helst diettstrategi, kan det ikke være hensiktsmessig eller til og med sunn for alle, spesielt de med eksisterende helseforhold - som diabetes - som oppfordres til å spise flere ganger i løpet av dagen. Snakk alltid med legen din før du gjør drastiske endringer i kostholdet ditt.
Hva tror du?
Hva er for øyeblikket ditt største måltid på dagen? Vil resultatene av denne studien oppfordre deg til å undersøke din egen diett? Tror du hoppe på middag er sunt? Tror du at du skal begynne å spise en større frokost? Har du noen gang prøvd intermittent fasting?
