Et kaldt glass melk er et vanlig syn på spisebord over hele verden. Det er ikke bare for barn heller. Voksne bør spise 3 kopper melk daglig, i henhold til "Dietary Guidelines for Americans 2010." Selv om melk sikkert har sine fordeler - det er en god kilde til protein, kalsium og vitaminer A, D og B-12 - det er også noen mulige ulemper å huske på.
hormoner
kyr i låve Foto Kreditt: pilcas / iStock / Getty Images Mange melkebønder legger hormoner i kostholdet til sine melkproduserende kyr. Disse hormonene er ment å øke melkeproduksjonen slik at bøndene kan levere en større mengde melk til forbrukerne. Det er noen bekymringer for at disse hormonene øker risikoen for å utvikle prostata, bryst og kolorektal kreft. Studier har imidlertid produsert motstridende resultater, og hvis det er en sammenheng mellom hormoner i melk og kreft, forblir linkens art ubestemt, ifølge American Cancer Society.
Mettet fett
kvinne ser på melkesalg i dagligvarebutikk Photo Credit: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images Med mindre du drikker skummet melk, vil ditt glass melk inneholde mettet fett, noe som kan øke nivået av kolesterol. En 1-kopps servering med fullmælk inneholder 9 gram totalt fett, som inkluderer 6 gram mettet fett. To prosent, eller redusert fettmælk, har omtrent halvparten av total og mettet fett som helmelk, ifølge USDA National Nutrient Database. Hvis du velger 1 prosent melk, faller fettene til 2,4 gram totalt fett og 2 gram mettet fett. American Heart Association anbefaler at du begrenser inntaket av mettet fett til mindre enn 7 prosent av dine totale daglige kalorier.
allergi
kvinnelig pasient med lege Foto Kreditt: wavebreakmedia / iStock / Getty Images Hvis du har en melkallergi, overtrer immunsystemet til proteiner i melk, noe som utløser en reaksjon som strekker seg fra utslett, elveblest, kløe og hevelse for å puste ut. En alvorlig reaksjon kan være livstruende. En allergi mot kumelk er den vanligste matallergien hos spedbarn og barn, ifølge Food Allergy Research and Education. Mens de fleste barn vokser sin melkallergi, kan det fortsette i voksen alder. Den eneste måten å unngå symptomer på er å eliminere kumelk og melkeprodukter.
Laktoseintoleranse
kvinne med magekramper Foto Kreditt: michaeljung / iStock / Getty Images Laktose er et sukker som naturlig finnes i melk. Hvis du er laktoseintolerant, mangler du enzymet som trengs for å fordøye laktose. Når du bruker melk, kan du oppleve symptomer som kramper, gass, oppblåsthet, kvalme og diaré. Mens disse symptomene er ubehagelige, er intoleranse ikke det samme som en allergi, og du er ikke i fare for alvorlige reaksjoner. Laktoseintoleranse er relativt vanlig og mer sannsynlig å forekomme i voksen alder enn barndom, ifølge National Clearinghouse Information Clearinghouse.
Slim
kvinne med tett nese Foto Kreditt: Dandamanwasch / iStock / Getty Images Mange tror at drikkemelk øker mengden av mucus, noe som kan forverre en eksisterende kald, tett nese eller bihulebetennelse. Mens melk, spesielt fullmælk, kan belegge halsen og tykkere slem, rapporterer Akademiet for ernæring og diett at melk ikke er relatert til slimproduksjon. Forskning støtter ikke en sammenheng mellom melke og slim eller lungefunksjon.
