Frukt er en viktig del av en sunn næringsplan. De amerikanske avdelingene for jordbruk og helse og menneskelige tjenester anbefaler at voksne kvinner bruker 1 1/2 til 2 kopper frukt daglig; For menn er anbefalingen 2 kopper daglig. Tenk på ditt daglige fruktforbruk i 1/2-kopps serveringsstørrelser. Ved hjelp av dette systemet er en målt 1/2 kopp friske blåbær lik en 1/2-kopps servering med frukt, og en kopp ferske blåbær er lik to 1/2 porsjoner.
Porsjoner etter vekt
Hvis du veier maten for å bestemme serveringsstørrelsen, er en 1/2-kopps servering med friske blåbær omtrent 75 gram eller 2,6 gram. En servering av friske blåbær av denne størrelsen inneholder ca 42 kalorier, 10,7 g karbohydrater, 7,4 g sukker, 1,8 g kostfiber og 0,6 g protein.
pints
Når du kjøper friske blåbær, finner du vanligvis dem som selges i pint eller halvpintbeholdere. En halvliter ferske blåbær inneholder omtrent 2 kopper, eller fire 1/2-kopps portioner, av frukt. På samme måte inneholder en halv pint friske blåbær omtrent 1 kopp frukt, eller to 1/2-kopps porsjoner. Friske blåbær vil holde i kjøleskapet fra 10 dager til to uker.
Frosne bær
Friske blåbær kan være dyrt når det ikke er på sesongen lokalt, noe som kan føre deg til å velge frosne blåbær. Serveringsstørrelsen på frosne blåbær er det samme som for friske bær: En målt 1/2 kopp er lik en 1/2-kopps servering med frukt. Vær imidlertid oppmerksom på at noen kommersielt frosne blåbær har tilsatt sukker eller sirup, som du kanskje ikke vil ha. Sjekk ingrediensene på etiketten. Prøv å lage dine egne frosne blåbær når de er sesong, ved å fryse dem på et kakeblad og deretter plassere dem i poser eller beholdere.
Tørket bær
Tørket blåbær er tilgjengelig i mange butikker og har fordelen av en lang holdbarhet sammenlignet med friske blåbær. Som med andre dehydrerte frukter er en serveringsstørrelse på tørket blåbær mindre enn for frisk frukt. En kvart kopp tørket blåbær er lik en 1/2-kopps servering med frukt. Tørket blåbær er en næringsrik snack og kan legge til en søt smak vri til din favoritt frokostblanding eller salat.
Blåbærjuice
Selv om det er mindre vanlig på butikkhyller enn eple-, drue- og sitrusjuice, produserer flere matprodusenter blåbærjuice. Du kan være interessert i å legge til blåbærjuice i din ernæringsplan fordi den inneholder en høy konsentrasjon av antioksidanter, som beskytter vevet mot kjemisk skade. Et 4 ounce glass blåbærjuice teller som en 1/2-kopps servering med frukt. Et 8-ounces glass blåbærjuice er ekvivalent med to 1/2-kopps portioner av frukt. Noen produsenter produserer blåbærjuiceblandinger, det vil si blåbærjuice kombinert med en eller flere andre typer fruktjuice. En halv kopp med 100 prosent fruktjuice, uansett blandingen av juice, teller som en 1/2-kopps servering med frukt.
