Fastfood kjeder begynner å gjenkjenne det voksende antall veganer i å tilby vegetarisk eller grønnsak-inkludert menyalternativer. Ifølge Raw Food Health blir vegetarianismen stadig mer populær både i Amerika og Europa. Subway er ikke noe unntak: Noen av sine butikker tilbyr et smørbrød kalt Subway Veggie Patty. Subway deler ikke oppskriften sin - hvorfor skulle noen måtte kjøpe den hvis man kunne gjøre det hjemme? - men du kan finne ut ingrediensene.
grønnsaker
Det britiske Subway-nettstedet viser gulrøtter, mais og rød paprika som hovedrediensene i Veggie Patty. SWEET-LIFE forfatteren Katie Vann fant en ingrediensliste for pattyen som også inkluderte sopp, vannkastanje, løk, grønn paprika og svarte oliven. Denne listen identifiserte også at "selleri" ingrediens i pattyen faktisk er et selleripulver, og ikke den fibrøse grønnsaken.
fyllstoff
Fyllstoffene og allergenene til Subway Veggie Patty er oppført som kumelk, egg, hvete og gluten. For lakto-ovo vegetarianere, eller de som holder melk og egg i kosten, er dette en akseptabel vegetarisk sandwich. Men strenge vegetarianere og veganer, eller de som ikke bruker noe fra dyrkilder, kunne ikke spise denne pattyen på grunn av eggets og melkeinnholdet. Pattyen inneholder brun ris og havre, som gir de komplekse karbohydrater og kalorier i smørbrød.
Næringsinnhold
Den gjennomsnittlige forbrukeren tror kanskje noe merket "veggie" er en sunn mat. Bunnlinjen: Subway sier at denne pattyen, inkludert brød, har 46 g karbohydrater ut av 130 anbefalt daglig av USDA. Subway er ernæringsmessige kilde sier patty har 3,2 g fiber og 23 g protein. Den mest usunne delen av denne pattyen kan være natriuminnholdet: Subway sier at den har 900 mg natrium og 2,2 g av en "saltekvivalent" i hver patty. USDA anbefaler en kombinert daglig grense på 1,5 g natrium, nesten halvparten av pattyinnholdet.
