Meatloaf får en dårlig rap i amerikansk kultur, men det var ikke alltid slik. Under de magre årene av andre verdenskrig var bakkekjøtt relativt rimelig og brødkrummer og egg strakte litt kjøtt langs veien. President Harry Truman kalt berømt kjøttløk og tomatsaus hans favorittmåltid, "Cooking Light" magazine notater. Oppvarming av gjenværende kjøttløk kan være en utfordring, fordi den har en tendens til å tørke ut. Tørket opp kjøttbiff er imidlertid ikke vanskelig å fikse. Det er flere måter å fukte tørket kjøttbiff, så velg det som passer best for deg.
Stekeovn
Trinn 1
Forvarm ovnen til 325 grader F.
Steg 2
Spray nonstick matlaging spray på bunnen av en bakerett.
Trinn 3
Hell et tynt lag tomatsaus eller saus i bunnen av fatet.
Trinn 4
Ordne skiver av din tørket opp kjøttbiff i bakervarmen.
Trinn 5
Hell et annet tynt lag tomatsaus eller saus på toppen av meatloaf-skiver.
Trinn 6
Dekk bakefatet med aluminiumsfolie og bake kjøttloven i 20 til 30 minutter eller til den er varm hele veien gjennom.
Ovnsplate
Trinn 1
Plasser en skillet på komfyren og varm den over middels høy varme.
Steg 2
Fyll den aller bunnen av skilleten med tomatsaus, saus eller vann og bring den til en simmer.
Trinn 3
Legg sliced meatloaf i sølende væske, dekk stekepannen og skru ned varmen.
Trinn 4
Smør kjøttloven i to til tre minutter og skru den med en spatel.
Trinn 5
Smør kjøttloven i to til tre minutter eller til den er oppvarmet gjennom.
mikrobølgeovn
Trinn 1
Fyll veldig bunnen av en mikrobølgeovn med rett nok vann for å dekke det.
Steg 2
Legg kjøttbollen i vannet og dryss mer vann på toppen av det.
Trinn 3
Tørk opp fatet løst med plastfolie.
Trinn 4
Mikrobølgeovn for en til to minutter på høy og sjekk for å se om kjøttbollen er ferdig. Fortsett å lage mat i ett minutt om gangen til kjøttbollen oppvarmes gjennom.
Steke
Trinn 1
Plasser en skillet på komfyren og la den varme i fem til 10 sekunder over middels høy varme.
Steg 2
Legg 1 til 2 ss. av usaltet smør i den varme pannen og la den smelte til den er latterlig.
Trinn 3
Legg stykker kjøttløk i det varme smør og stek dem i et til to minutter. Vri skivene med en spatel og stek dem på den andre siden i en annen til to minutter eller til de er litt skarpe. I stedet for å bekjempe sin tørrhet, forbedrer denne metoden den.
Ting du trenger
- Kakeform
- Nonstick matlaging spray
- Tomatsaus eller saus
- Aluminiumsfolie
- Skillet med lokk
- Vann
- Stekespade
- Mikrobølgeovn-trygg tallerken
- Vann
- Plastfolie
- Usaltet smør
Tips
- Krumble opptørket kjøttløk og legg det til spaghettisaus hvis det ikke vil fuktes på annen måte.
advarsler
- Ikke la rester av kjøttfløte ligge på telleren eller i ovnen over natten.
